Dopo ventinove mesi di stop pandemico, ha riaperto ieri a Norimberga, la trentatreesima edizione di Biofach, la principale fiera mondiale dedicata al commercio del settore agroalimentare bio ed equo-solidale. La ripartenza è stata in versione Summer Edition (normalmente il Biofach
Più della metà delle vendite di Bio in Francia passano dai supermercati (54%); il 28% viene assorbita dai negozi specializzati di bio; l’11% dalle vendite dirette e il 7% s negozianti indipendenti ed artigiani. “Nel primo quadrimestre 2022 – ha
Cresce la presenza dei prodotti biologici nelle catene della Grande distribuzione italiana. Oggi il paniere di beni sostenibili sugli scaffali ammonta al 24% del totale delle referenze vendute dai retailer e genera un fatturato annuo di circa 11 miliardi di
Se il bio cresce in numero di operatori e terreni coinvolti ma diminuisce sul fronte dei consumi in un contesto sociale e politico fragile e incerto come quello causato da pandemia e guerra, resta però segnata la strada verso un’agricoltura
Il biologico in Italia prosegue la sua crescita in superfici investite e numero di operatori coinvolti, ma mostra i primi segnali di cedimento dei consumi, di riflesso alla perdita di potere d’acquisto delle famiglie, aggravata dalla forte spinta inflazionistica degli
Il mondo del Bio europeo è pronto a fare lo “scale-up” produttivo in vista dell’obiettivo europeo del 25% in più delle superfici di SAU certificate entro il 2030. Contemporaneamente, nell’Unione si sta preparando, con i fondi messi a disposizione dalla
In calo le vendite del settore biologico italiano. Stiamo perdendo terreno sia sul mercato nazionale che su quello internazionale. In compenso, però, cresce la dimensione del settore e si affranca dal concetto di nicchia di mercato dimostrando che esistono molte
“Unire la denominazione, il valore del territorio, la distintività dei marchi, al tema del biologico, rafforza sia il mercato interno, che la possibilità di espansione sui mercati internazionali”, spiega Maria Grazia Mammuccini, presidente FederBio, a proposito del vino biologico. Ecco
Costi elevati, burocrazia farraginosa e un sistema normativo di ‘luci e ombre’ potrebbero trasformare la certificazione biologica di gruppo, introdotta dal primo gennaio 2022 dal Regolamento UE n. 848, in un progetto che rimane tale solo sulla carta. Uno spreco
Le verdure biologiche possono essere contaminate da organismi unicellulari responsabili della trasmissione di batteri potenzialmente patogeni per gli uomini. L’allerta arriva dall’European Congress of Clinical Microbiology & Infectious Diseases (ECCMID), che si è tenuto a Lisbona tra il 23 e il
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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