La Val Venosta è il più grande areale produttivo di mele bio in UE con circa 1.000 ettari di meleti certificati. E se detiene questo record un motivo c’è. Anzi ce ne sono almeno due. Il cambiamento climatico in atto sta comportando non pochi problemi alle produzioni agricole, biologiche in primis, ma la Val Venosta, …
“In 23 anni di carriera nel settore delle mele biologiche non ho mai visto una situazione tanto positiva. Dopo un 2022 complesso, da fine 2023 i consumi di bio hanno ripreso a segnare un buon andamento di vendita, soprattutto nel canale specializzato, che dal lockdown in poi aveva vissuto mesi di grandi difficoltà. E il …
Eberhöfer (VIP): Stagione da record per le mele bio della Val Venosta Leggi altro »
Un momento importante per confrontarsi e fare networking con gli operatori di tutti i comparti del bio e allargare l’orizzonte rispetto alla sola ortofrutta. Così il product manager bio di VIP Gerhard Eberhöfer vive Biofach. Lo abbiamo intervistato a conclusione del primo giorno della manifestazione. “Oggi è stato piuttosto calmo, ma non ne sono sorpreso. …
Eberhöfer, VIP: “Guardiamo al 2024 con ottimismo” Leggi altro »
Il portfolio varietale offerto dal Consorzio delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta permette di coprire il mercato 12 mesi all’anno con la mela giusta per ogni periodo e, aspetto anche importante, di soddisfare una molteplicità di gusti dei consumatori, ognuno dei quali può trovare la sua mela preferita. Ma VIP sa bene che, accanto al …
Consumatori sempre più consapevoli e attenti, VIP pronto a rispondere ai nuovi trend Leggi altro »
A Biofach, la fiera internazionale del biologico di Norimberga, VIP partecipa (stand 7-361 del padiglione 7) ancora una volta da protagonista, riconfermandosi leader delle mele biologiche in Europa, in termini di qualità, quantità e copertura del mercato. Il Consorzio, infatti, grazie alla molteplicità delle varietà che produce, garantisce la disponibilità di mele biologiche per 12 mesi …
VIP a Biofach: mele bio tutto l’anno e nuovo packaging 100% in carta Leggi altro »
VIP, associazione delle cooperative ortofrutticole della Val Venosta, ha portato il suo ‘Paradiso delle Mele’ a Marca Fresh, il format riservato agli operatori del comparto del fresco all’interno della fiera italiana dedicata alla marca commerciale che si è tenuta a Bologna il 18 e il 19 gennaio. Intervenendo alla tavola rotonda “Nuove progettualità e nuovi …
VIP a Marca2023: strategie comunicative con la GDO per il primato nel bio Leggi altro »
Cresce il numero di produttori di mele biologiche della Val Venosta che aderiscono al progetto BioGraphy del Consorzio VIP. Il consumatore grazie a BioGraphy può accedere con pochi clic alla pagina online del produttore che ha coltivato e raccolto le mele che sta acquistando, vedere il suo volto e conoscere la sua storia. Il progetto …
Procede in linea con le previsioni di vendita il piano di decumulo di VIP Val Venosta. Al 1° marzo 2022 la giacenza nei magazzini delle 340 mila tonnellate di mele raccolte nell’autunno 2021, di cui quasi 50 mila biologiche, è del 60%. I mesi primaverili saranno i più interessanti sotto il profilo commerciale: in Italia …
Impegno di VIP per ridefinire il portafoglio varietale di mele bio Leggi altro »
VIP da sempre si impegna nella produzione naturale e sostenibile. Con il rilevamento professionale delle misure per la promozione della biodiversità nella zona di produzione, inserito nella strategia di sostenibilitá per la melicoltura in Alto Adige “sustainapple”, l’Associazione delle Cooperative ortofrutticole della Val Venosta ha raggiunto un nuovo traguardo. Se frutteti e aree agricole sono …
VIP: positivi nei frutteti della Val Venosta i primi rilevamenti sulla biodiversità Leggi altro »
Mentre la stagione commerciale 2020/21 volge al termine, in Val Venosta si pensa già alla raccolta 2021; un ciclo senza soluzione di continuità, che garantisce a VIP la capacità di fornire mele per 12 mesi all’anno oltre alla possibilità di offrire un servizio da First Class Apple Partner. Risultati apprezzabili per la produzione biologica: “Nonostante negli …
Bio Val Venosta: difendiamo la nostra posizione di leader Leggi altro »
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