uva da tavola

Dal Gruppo Tarulli OP 7.000 tons di uva da tavola bio e biodinamica

Solo uva da tavola biologica e biodinamica. Il Gruppo Tarulli OP produce su 350 ettari circa 7.000 tonnellate l’anno di una grande varietà di uve esclusivamente biologiche, anzi per il 50% biodinamiche. Ha tutte le certificazioni che contano, da BRC Food a Biosuisse a Demeter, ed è costantemente a caccia delle novità varietali più rinomate in …

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Frutta estiva e uva bio. Una campagna tra luci e ombre

L’analisi di Ernesto Fornari, direttore di Canova Srl, circa l’andamento della frutta estiva bio descrive una campagna 2019 tra luci e ombre. La produzione più colpita è stata la ciliegia, coltivata dai soci conferitori della provincia di Bari, areale prevalentemente vocato per la varietà Ferrovia. “Quest’anno il raccolto di ciliegie è stato gravemente danneggiato dalle …

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