Slow Food

Slitta a marzo la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

Attualità, Fiere / Di

La prima edizione di Sana Slow Wine Fair, la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto, si terrà in presenza a Bologna da domenica 27 a martedì 29 marzo 2022. L’evento, organizzato da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food e la collaborazione di FederBio, era in programma alla fine di febbraio, ma è stato posticipato per favorire lo …

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Piemonte Agri Qualità apre una nuova sezione online dedicata al bio

Attualità, E-commerce, Politica / Di

La direzione agricoltura e cibo della Regione Piemonte, nella sua attività di sviluppo di una agricoltura più sostenibile, ha messo in campo uno strumento per promuovere e valorizzare le aziende piemontesi che producono cibo biologico: una nuova sezione online che include 2500 produttori biologici certificati del Piemonte, consultabile sul portale istituzionale dei prodotti e territori …

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SANA Restart: ai blocchi di (ri)partenza il Salone internazionale del bio

Attualità, Fiere / Di

Dopo una serie di cambiamenti e rinvii dettati dal diffondersi del Covid, apre finalmente i battenti il Salone internazionale del biologico e del naturale di Bologna (9-11 ottobre 2020). Lo fa con una edizione speciale, con un format “in sicurezza” come imposto dall’emergenza sanitaria ma all’insegna dell’ottimismo, un sentiment che trapela fin dal nome: SANA …

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Efsa multiresiduo

Il mondo del bio contro il rapporto EFSA sui rischi da multiresiduo

Associazioni, Attualità / Di

Le rappresentanze del biologico e le associazioni ambientaliste contestano il rapporto EFSA (Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare) dal titolo “Cumulative dietary risk characterisation of pesticides that have chronic effects on the thyroid”, che minimizza gli effetti sulla salute dei multiresidui. Il report, riguardante i risultati di due studi pilota retrospettivi su rischi per la salute …

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