olio evo bio

Azienda Biologica Ritrovato: La nostra mission è la salvaguardia dell’ambiente

Un tratturo, la via della transumanza dove tutti potevano transitare liberamente. Largo 60 passi come ogni regio tratturo anche questo, attorno al quale si estendono ettari di oliveti e mandorli lungo un pendio tra il mare di Manfredonia e la montagna di San Giovanni Rotondo, dall’anno scorso è percorribile per chiunque voglia scoprire un paesaggio …

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Agriturismo Il Giglio: frantoio moderno e metodo bio

Agricoltori da cinque generazioni. La forte impronta matriarcale sarda è evidente in questa azienda tra la campagna e il mare, a pochi chilometri da Oristano e dallo stagno di Cabras, dove le donne oltre a gestire la famiglia si occupano degli aspetti amministrativi ed economici. In realtà Antonella e Anna Orrù partecipano attivamente anche alle …

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La Maliosa: l’olio bio è un blend di sostenibilità, storia e paesaggio

“Sono una che nella vita ha fatto le cose che non c’erano”. Parola di Antonella Manuli, imprenditrice e artefice di un luogo suggestivo e affascinante dal nome non casuale: La Maliosa dove la natura, quella incontaminata, si può vivere pienamente, compresa la vista sul cielo stellato aprendo il tetto della starsbox. Gli ingredienti fondamentali per …

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Chi è Azienda Agricola Pernigo, la Creative Organic Farm veronese

Un profumo intenso di cui non si scorge la fonte, le cicale che cantano indisturbate, un pergolato che ripara dal sole battente, un ampio tavolo, simbolo di convivialità. Un’oasi animata da tempi e da ritmi più compassati del caos cittadino, ma non per questo meno feconda. Una dimensione che suggerisce un’imprenditorialità che ha trovato una …

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Podere Malvarosa, l’imprenditoria femminile lucana che va “oltre il bio”

Podere Malvarosa è una piccola realtà rurale femminile di agricoltura biologica certificata dell’area Vulture-Melfese, in Basilicata. Dedita alla produzione di olio extra vergine di oliva, erbe aromatiche e da tisane, frutta e ortaggi, ha al suo timone una giovane donna: Raffaella Irenze (nella foto sotto). Conosciamola meglio. “Podere Malvarosa è prima di tutto un concetto …

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Olio Basso entra nel mondo del bio

La storica azienda Olio Basso amplia la sua gamma e dà il benvenuto alla linea Bio con due nuove etichette. Due oli extravergine d’oliva che nascono dall’accurata selezione operata dall’azienda di San Michele di Serino (Avellino) per garantire gli ormai consolidati livelli qualitativi attraverso l’utilizzo di un’agricoltura totalmente biologica. Le due proposte di agricoltura biologica, …

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Olivo Extra Vergine d’Oliva Bio Basso: un’eccellenza “Fedele nel Gusto”

Dal burro della scorsa settimana, passiamo oggi, con la prova de L’Assaggio di GreenPlanet, ad esaminare un olio, e precisamente l’Olio Extra Vergine d’Oliva Biologico dell’azienda Basso. Un olio 100% italiano, di categoria Superiore, “ottenuto direttamente dalle olive, e unicamente mediante procedimenti meccanici”. Un blend su cui non è mai stato utilizzato alcun tipo di …

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Olio EVO bio: durante il lockdown +15% dei consumi anno su anno

I consumi di prodotti biologici sono cresciuti dell’11% durante il lockdown, con una forte accelerazione nel periodo compreso fra il 9 marzo e Pasqua (+20%, trascinato prevalentemente dal Nord Italia). Anche il numero di operatori nei primi cinque mesi del 2020 aumenta, seppure manifestando una sostanziale stabilità su base tendenziale (+0,15%), probabilmente per le difficoltà …

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