Pensava di sapere tutto sull’olio extravergine di oliva, come se la competenza fosse qualcosa di ereditario. Fu il padre a spingerlo a studiare l’oro verde, quando tornò a casa con una laurea in Economia aziendale conseguita alla Bocconi e l’esperienza di qualche anno vissuto a Milano. Alfredo Marasciulo, pugliese doc, sentì il richiamo della famiglia …
Un tratturo, la via della transumanza dove tutti potevano transitare liberamente. Largo 60 passi come ogni regio tratturo anche questo, attorno al quale si estendono ettari di oliveti e mandorli lungo un pendio tra il mare di Manfredonia e la montagna di San Giovanni Rotondo, dall’anno scorso è percorribile per chiunque voglia scoprire un paesaggio …
Azienda Biologica Ritrovato: La nostra mission è la salvaguardia dell’ambiente Leggi altro »
Agricoltori da cinque generazioni. La forte impronta matriarcale sarda è evidente in questa azienda tra la campagna e il mare, a pochi chilometri da Oristano e dallo stagno di Cabras, dove le donne oltre a gestire la famiglia si occupano degli aspetti amministrativi ed economici. In realtà Antonella e Anna Orrù partecipano attivamente anche alle …
Agriturismo Il Giglio: frantoio moderno e metodo bio Leggi altro »
“Sono una che nella vita ha fatto le cose che non c’erano”. Parola di Antonella Manuli, imprenditrice e artefice di un luogo suggestivo e affascinante dal nome non casuale: La Maliosa dove la natura, quella incontaminata, si può vivere pienamente, compresa la vista sul cielo stellato aprendo il tetto della starsbox. Gli ingredienti fondamentali per …
La Maliosa: l’olio bio è un blend di sostenibilità, storia e paesaggio Leggi altro »
Un profumo intenso di cui non si scorge la fonte, le cicale che cantano indisturbate, un pergolato che ripara dal sole battente, un ampio tavolo, simbolo di convivialità. Un’oasi animata da tempi e da ritmi più compassati del caos cittadino, ma non per questo meno feconda. Una dimensione che suggerisce un’imprenditorialità che ha trovato una …
Chi è Azienda Agricola Pernigo, la Creative Organic Farm veronese Leggi altro »
Podere Malvarosa è una piccola realtà rurale femminile di agricoltura biologica certificata dell’area Vulture-Melfese, in Basilicata. Dedita alla produzione di olio extra vergine di oliva, erbe aromatiche e da tisane, frutta e ortaggi, ha al suo timone una giovane donna: Raffaella Irenze (nella foto sotto). Conosciamola meglio. “Podere Malvarosa è prima di tutto un concetto …
Podere Malvarosa, l’imprenditoria femminile lucana che va “oltre il bio” Leggi altro »
La storica azienda Olio Basso amplia la sua gamma e dà il benvenuto alla linea Bio con due nuove etichette. Due oli extravergine d’oliva che nascono dall’accurata selezione operata dall’azienda di San Michele di Serino (Avellino) per garantire gli ormai consolidati livelli qualitativi attraverso l’utilizzo di un’agricoltura totalmente biologica. Le due proposte di agricoltura biologica, …
Dal burro della scorsa settimana, passiamo oggi, con la prova de L’Assaggio di GreenPlanet, ad esaminare un olio, e precisamente l’Olio Extra Vergine d’Oliva Biologico dell’azienda Basso. Un olio 100% italiano, di categoria Superiore, “ottenuto direttamente dalle olive, e unicamente mediante procedimenti meccanici”. Un blend su cui non è mai stato utilizzato alcun tipo di …
Olivo Extra Vergine d’Oliva Bio Basso: un’eccellenza “Fedele nel Gusto” Leggi altro »
I consumi di prodotti biologici sono cresciuti dell’11% durante il lockdown, con una forte accelerazione nel periodo compreso fra il 9 marzo e Pasqua (+20%, trascinato prevalentemente dal Nord Italia). Anche il numero di operatori nei primi cinque mesi del 2020 aumenta, seppure manifestando una sostanziale stabilità su base tendenziale (+0,15%), probabilmente per le difficoltà …
Olio EVO bio: durante il lockdown +15% dei consumi anno su anno Leggi altro »
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
La newsletter in italiano esce il martedì e raggiunge filiera e stakeholder con notizie a approfondimenti esclusivi. La newsletter in inglese esce il giovedì e raggiunge importatori e distributori, oltre ad associazioni e organizzazioni internazionali.
GEMMA EDITCO Srl
partita IVA: 01963490238
Via Fiordiligi, 6 / 37135 Verona
+39 045.8352317
segreteria@gemmaeditco.it
