interprofessione

Durante l’ultima edizione di SANA, a Bologna, abbiamo assistito alla plastica rappresentazione degli accordi, realizzati ed in corso di definizione, fra le varie organizzazioni che a vario titolo rappresentano, o affermano di rappresentare, il biologico. Oggetto principale di tali accordi sembra essere la gestione dell’interprofessione, o meglio della sua “tolda di comando” da cui decidere …

Il balletto degli accordi sull’interprofessione bio Leggi altro »

Lo strumento dell’interprofessione non ha mai prodotto grandi risultati nel nostro Paese a differenza, ad esempio, di quanto da sempre accaduto in Francia. Perciò non possiamo affermare di avere una grande tradizione con questa tipologia di organizzazione. Esiste un’eccezione a tutto ciò che è l’interprofessione del pomodoro da industria e le motivazioni del suo successo certo non …

Elementi di criticità nell’interprofessione dedicata al bio Leggi altro »