Le attese per i distretti bio
I distretti bio hanno ricevuto l’attenzione che si meritano a SANA Food, in questa strana edizione 2025 con tante istituzioni, tante associazioni, tanta politica e poche, pochissime aziende, pochi, pochissimi produttori. Il bio muove ancora importanti interessi ma agli agricoltori resta in mano poco, troppo poco. Non si è parlato di questo a Bologna, ma …