Andrea Bertoldi

Il futuro del Bio secondo le Cooperative: “Ecco la ricetta per sostenerlo e rilanciarlo”

C’erano anche molte big della cooperazione ortofrutticola all’evento “A cena con il biologico cooperativo-il gusto del biologico dal campo alla tavola” organizzato a Roma da Alleanza delle Cooperative Agroalimentare per sottolineare l’importanza di numeri e fatturato del comparto biologico cooperativo. All’indomani del tavolo sul biologico organizzato al Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, abbiamo chiesto ai rappresentanti di tre …

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Bertoldi (Brio): “È ora che la politica ci metta la faccia”

“È una realtà che alcuni Paesi del Mediterraneo e dell’Est Europa facciano sentire più forte la concorrenza all’Italia nel mercato per il biologico, ma occorre fare dei distinguo: noi, ad esempio, che ci occupiamo di ortofrutta, osserviamo che quest’anno il prodotto è tanto e i prezzi sono del 10% più bassi. Ma senza dubbio, se …

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