Alce Nero

Alce Nero, dalla colab con chef Salvini la nuova Zuppa con Fave e Cime di Rapa

La gamma di zuppe fresche Alce Nero accoglie una nuova referenza con l’arrivo dell’Estate. Frutto della collaborazione con lo Chef Simone Salvini, grande maestro e interprete della cucina vegetale, vegana e ayurvedica. Nasce così la nuova Zuppa con Fave e Cime di Rapa, biologica e preparata con ingredienti vegetali, scelti e bilanciati per offrire un piatto gustoso e completo. Grazie all’esperienza dello …

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Alce Nero, due novità nella gamma surgelati

Dalle imprese / Di redazione

La gamma di surgelati Alce Nero si amplia, all’insegna dell’innovazione, del gusto e della sana alimentazione. Arrivano i Passati Rustici Biologici Surgelati: vegetali, fonte di proteine e ricchi di fibre. Perfetti per chi ha poco tempo per cucinare ma non vuole rinunciare ad un corretto regime alimentare, i nuovi passati surgelati Alce Nero sono pronti in appena …

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Alce Nero e Fairtrade insieme per Paola Gianotti

Dalle imprese / Di redazione

É iniziata lunedì 3 aprile in Brasile l’ultima avventura dell’atleta piemontese Paola Gianotti, 4 volte Guinness World Record per essere stata la donna più veloce al mondo a circumnavigare il pianeta in bici. La sostengono in questa nuova impresa Alce Nero e Fairtrade, due realtà da anni impegnate nella sostenibilità delle filiere agricole. L’attraversata in …

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Alce Nero ottimizza la supply chain con Stesi

Dalle imprese / Di redazione

Alce Nero nel 2019 ha intrapreso una trasformazione per ottimizzare la complessa supply chain e gestire al meglio l’esponenziale crescita delle vendite e-commerce legata al periodo pandemico. Per farlo, Alce Nero si è rivolta a Stesi che, oltre all’organizzazione del magazzino, ha completamente rivisto i flussi e i processi logistici nei canali B2C e B2B …

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Novità Alce Nero, la Birra Lager bio in edizione limitata

Dalle imprese / Di redazione

Al momento si trova in esclusiva solo su Alce Nero Shop un nuovo prodotto in edizione limitata: è la Birra Lager biologica, nata dalla collaborazione con un piccolo birrificio piemontese di montagna. Bio e realizzata con cereali italiani, è preparata con grano duro Cappelli Alce Nero coltivato in Italia e proveniente dalla nostra filiera, mentre l’acqua utilizzata sgorga …

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Pizza alle Verdure grigliate di Alce Nero: una proposta bio che convince

l’Assaggio / Di redazione

Voglia di pizza stasera? Ecco accontentati tutti, specialmente gli appassionati del bio, con la Pizza alle Verdure grigliate di Alce Nero, che oggi conosceremo a fondo con la gradita prova de L’Assaggio di Green Planet. Alce Nero, un marchio che raggruppa più di mille agricoltori e trasformatori biologici impegnati, da oltre 50 anni, a coltivare …

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Cosa ha lasciato il Biofach al settore? Parola a Monti, AD di Alce Nero

L'INCHIESTA / Di redazione

“Per il biologico è arrivato il momento della svolta: l’Europa ha posto l’obiettivo dell’aumento di superficie coltivata con metodo biologico, ma paradossalmente, nello stesso momento, viviamo una contrazione dei consumi e dell’export. Il settore non può rischiare di subire un effetto boomerang, quindi occorre riflettere e capire come porsi rispetto al futuro prossimo”. Queste le …

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Monti (Alce Nero), dura critica all’incoerenza del bio che provoca dubbi nei consumatori

L'INCHIESTA / Di redazione

“Ha senso definire biologica un’azienda molto grande che imbusta insalate?”. Massimo Monti, AD di Alce Nero, cita Safran Foer e il suo celebre libro, ‘Se niente importa’, dove si parla anche di agricoltura biologica, all’interno della lunga riflessione che lo scrittore americano fa sull’alimentazione e sull’industria del cibo. Un punto di vista, il suo, che …

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Alce Nero, sono tre le proposte di zucchero certificate Fairtrade

Dalle imprese / Di redazione

Alce Nero ha nella sua gamma tre tipologie di zucchero di canna, tutte biologiche e certificate Fairtrade, preparate con materie prime da coltivazioni sostenibili per l’ambiente e per le persone, nelle terre più vocate del centro e sud America, importate secondo i valori del commercio equo e solidale. Il più amato e richiesto della linea …

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Novità da Alce Nero: l’Omogeneizzato Bio di Lenticchie, Carote e Zucca

Dalle imprese / Di redazione

Nelle prime fasi dell’infanzia, pediatri e nutrizionisti raccomandano di prestare massima attenzione all’alimentazione, per una buona crescita, secondo natura. La Linea Baby Alce Nero è la gamma biologica dedicata ai bambini da 0 a 3 anni e alle loro specifiche esigenze nutrizionali. Oltre a proporre ricette sane e bilanciate, la Linea Baby è prodotta in Italia da Alce …

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Alce Nero, dalla colab con chef Salvini la nuova Zuppa con Fave e Cime di Rapa

Alce Nero, due novità nella gamma surgelati

Alce Nero e Fairtrade insieme per Paola Gianotti

Alce Nero ottimizza la supply chain con Stesi

Novità Alce Nero, la Birra Lager bio in edizione limitata

Pizza alle Verdure grigliate di Alce Nero: una proposta bio che convince

Cosa ha lasciato il Biofach al settore? Parola a Monti, AD di Alce Nero

Monti (Alce Nero), dura critica all’incoerenza del bio che provoca dubbi nei consumatori

Alce Nero, sono tre le proposte di zucchero certificate Fairtrade

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