Crisi del bio in Francia: il governo ha fatto molto poco. Ora annuncia il programma Ambition Bio 2027
“Ho distrutto parte del mio frutteto biologico”, dice Joachim Gaignon, arboricoltore di 30 ettari a Varennes-sur-Loire (Maine-et-Loire). “Il costo di produzione delle mie mele gala biologiche è di oltre 1 euro al chilo, mentre il mio prezzo di vendita è