Ortofrutta bio, nel 2021 l’incidenza sale al 9,3%

Dallo spaccato del comparto ortofrutticolo bio tracciato dall’ultimo rapporto ISMEA emerge il ritratto di un settore pronto a raccogliere le nuove sfide. Per quel che riguarda i dati strutturali, nel 2020 erano dedicati alla produzione di frutta e verdura bio 205.036

Francia, crollano del 7% le vendite di bio

Desta preoccupazione in Francia la contrazione del 6,7% delle vendite di prodotti biologici registrata nel primo trimestre dell’anno. Secondo Scan Info di IRI, nei supermercati, così come nei negozi specializzati, il biologico perde posizioni persino più rapidamente rispetto ai prodotti

Dopo le polemiche, Syngenta aggiusta il tiro

“Nel contesto straordinario che stiamo affrontando, in cui il fabbisogno di grano e cereali è al centro di forti contrazioni e incertezza negli approvvigionamenti, la priorità è fare le migliori scelte per garantire la sicurezza alimentare, mantenendo elevati standard di

Nelle verdure bio batteri patogeni per l’uomo?

Le verdure biologiche possono essere contaminate da organismi unicellulari responsabili della trasmissione di batteri potenzialmente patogeni per gli uomini. L’allerta arriva dall’European Congress of Clinical Microbiology & Infectious Diseases (ECCMID), che si è tenuto a Lisbona tra il 23 e il

Fruit Logistica, un quarto degli espositori era bio

Il tema del biologico e della sostenibilità, soprattutto per quanto riguarda la coltivazione, l‘imballaggio e il trasporto, gli effetti della crisi climatica sui produttori, la digitalizzazione dell’agricoltura e il cambiamento dei flussi di merci sono solo alcune delle complesse sfide

Tracce di erbicida nella pasta, ma il bio fa eccezione

La rivista svizzera K-tipp ha pubblicato i risultati di un test condotto su 18 pacchi di pasta made in Italy, di cui 13 prodotti da agricoltura convenzionale e cinque biologici. L’obiettivo della ricerca era scoprire se fossero presenti tracce di glifosato. Il

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