Un settore che si è sempre comunicato poco e forse non bene, si trova di colpo in prima fila. Scomparsi gli argomenti di intrattenimento: il calcio, gli scandali politici, le campagne elettorali infinite, i cuochi stellati, l’Italia si ritrova a
Dopo i momenti più critici della pandemia, si inizia con prudenza a prefigurare un progressivo ritorno alla “normalità”. Non si conoscono ancora date precise per riprendere a muoversi “liberamente”, ma possiamo già dire che non tutto sarà come prima. Alcuni cambiamenti
Dai sapori dei grani antichi, ecco questa settimana giungere sulla tavola virtuale de L’Assaggio un buon piatto di Tagliatelle al Farro Bio. GreenPlanet dedica la sua prova ad un raffinato prodotto della tradizione bio di “La Pasta di Camerino”, principale marchio del
Il sistema sanitario e il sistema economico: i due poli attorno ai quali si muovono le sfide cruciali poste dall’epidemia da Covid-19. Ben oltre il nostro stare a casa, che pure è importante, ma che da solo ci pone nelle
Vi va di provare oggi un piatto a base di Tofu? Ecco pronta la Prova de L’Assaggio di GreenPlanet, con il Tofu naturale della Compagnia Italiana Alibio, leader della gastronomia vegetale dal 1990, di Bagnocavallo (RA). Biologico, ricco di proteine vegetali,
Il nome ufficiale del virus di questa epidemia è SARS-CoV-2, che significa: sindrome respiratoria acuta grave, da Coronavirus, cioè virus di aspetto coronato, di tipo 2, per distinguerlo dal primo tipo SARS-CoV, che ha causato l’epidemia del 2002. I Coronavirus del gruppo
Un imballaggio per ortofrutta in polpa di canna da zucchero si sta diffondendo in Australia e Nuova Zelanda ed è disponibile anche in Europa. Lo commercializza l’azienda BioPak di Sidney, leader in Australia negli imballaggi sostenibili, producendolo in partnership con
Una colazione dal gusto pieno e ricco: è la proposta Mulino Bianco dei nuovi Frollini Bio con gocce di cioccolato fondente. L’Assaggio di GreenPlanet sceglie di degustare, nella prima settimana di aprile, questi biscottini biologici, che fanno parte della linea
Cosa si porta di buono in tavola oggi? Oggi si gusta lo stracchino Bio Granarolo, che offre la sua cremosità e delicatezza alla prova di L’Assaggio di Greenplanet, di questa ultima settimana di marzo. Il Gruppo Granarolo, che opera dal
In una lucida analisi apparsa qualche giorno fa sul sito ‘cugino’ corriereortofrutticolo.it, Claudio Scalise della bolognese SGMarketing ha puntualizzato gli effetti dell’epidemia da Coronavirs sul mercato dei prodotti alimentari. In pochissime parole: salta l’horeca, boom dell’e-commerce, l’ingrosso e gli iper in difficoltà, bene i
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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