La storia di un prodotto semplice, custode di tradizioni e di sapori autentici. Come lo osservi un salame? Forse con appetito. Ma quel concentrato di sapore e proteine nobili, in realtà, è molto di più della carne insaccata che esso
Per una raffinata pausa di relax, oggi GreenPlanet, per la consueta prova de L’Assaggio, ha scelto di assaporare una selezionata bevanda, gradita sia al corpo che alla mente. Si tratta del Thé verde biologico Sir Winston Tea, distribuito in Italia
Appena nato in Calabria un progetto sulla produzione di avocado Bio che punta tutto anche su un brand regionale che si chiama ‘Calabria Avocado’. Ruota intorno all’omonima cooperativa costituita nei primi mesi del 2021 per opera di cinque aziende agricole fondatrici.
Dopo il lancio, l’anno scorso, delle carote gialle Bio per la IV Gamma, Natura Iblea, azienda agricola biologica siciliana, sta per lanciare sul mercato le carote bianche Bio (varietà Pastinaca) e, contemporaneamente, denuncia importanti cali produttivi nella campagna zucchine iniziata
Sono tutti biologici i mieli lucani premiati alla 41ª edizione del concorso “Tre Gocce d’Oro 2021 – Grandi Mieli d’Italia”, manifestazione organizzata dall’Osservatorio Nazionale Miele, che si è svolta a Castel San Pietro, in provincia di Bologna. Si tratta di
Nella guerra contro confezioni e oggetti monouso di plastica, la Spagna segue l’esempio della Francia e si avvia a recepire le norme dell’Unione Europea. Come? Vietando la vendita di frutta e verdura imballate in questo materiale quasi eterno; la messa
Dall’universo bio, una buona pasta che ci allieta nell’affrontare questa nuova stagione. Una specialità integrale dai caldi colori autunnali: i Sedanini al Farro e Fave Luzi, che saranno l’oggetto, per questa settimana, dell’attesa prova de L’Assaggio di GreenPlanet. L’azienda agraria
“Servizi tecnici, manageriali, finanziari: il Consorzio è un punto di riferimento, un partner dell’imprenditore agricolo… anche biologico”. A raccontarci il Consorzio Agrario Terrepadane è Luca Bricchi, Tecnico Agronomico e Commerciale. Le origini di questa realtà risalgono esattamente al 1900, anno
Crescere per crescere? No grazie. Parola di Bruno Sebastianelli, presidente della cooperativa “La Terra e il Cielo”. Sul tema crescita del mercato, Sebastianelli ha le idee chiare e aggiunge: “La crescita risiede nei marchi privati della GDO e nei discount.
Una farina di grano tenero ideale per tutti gli usi in cucina: è il prodotto biologico che questa settimana viene preso in considerazione dalla consueta prova de L’Assaggio di GreenPlanet. Si tratta della Farina Bio Tipo 00, di grano tenero,
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
La newsletter in italiano esce il mercoledì e raggiunge filiera e stakeholder con notizie a approfondimenti esclusivi.
La newsletter in inglese esce ogni due giovedì e raggiunge importatori e distributori, oltre ad associazioni e organizzazioni internazionali.
