ConfagriBIO, in collaborazione con Confagricoltura, AIAB e Regione Lazio (ARSIAL), sta portando avanti un progetto denominato “BIO AL CENTRO – I prodotti biologici della campagna laziale dritti al cuore di Roma” finalizzato a promuovere e valorizzare le eccellenze del biologico laziale. L’obiettivo è definire il ruolo strategico del biologico nella filiera agroalimentare regionale, promuovere la sostenibilità e i Green Jobs.
Nel dettaglio l’iniziativa prevede due eventi separati:
- 11 Novembre (Roma, Palazzo della Valle, Corso Vittorio 101): una giornata istituzionale con convegni, relazioni e tavole rotonde dedicate al biologico e alle politiche di settore, incluso il confronto sulla PAC; sarà la sede per incontri B2B mirati tra aziende.
- 14 Novembre (Santa Severa Nord, Azienda Biologica Morani): un incontro focalizzato su “sostenibilità, territorio e green jobs” direttamente sul campo, per un’immersione nella realtà della produzione biologica.
Contestualmente agli eventi si svolgeranno alcune attività collaterali:
- Gusto & Eccellenza: un’ampia esposizione e degustazione di prodotti enogastronomici biologici forniti dalle aziende espositrici partner di ConfagriBIO
- Innovazione Culinaria: coinvolgenti show cooking eseguiti dagli studenti di un Istituto alberghiero, che valorizzeranno le materie prime biologiche locali
- Mixology Bio: un’area dedicata con bartender per uno show di drink creativi realizzati con ingredienti biologici
- La Voce del Pubblico: giornalisti raccoglieranno interviste per analizzare il pensiero comune sul futuro del biologico e della sostenibilità
Entrambi gli eventi sono gratuiti, ma è necessario registrarsi per confermare la presenza compilando il modulo al link: https://forms.gle/v4nzWcQBpR6oNqXU6, oppure inviando una mail all’indirizzo confagribio@confagricoltura.it
Fonte: ConfagriBIO
