Montanera è un progetto del Salumificio Pedrazzoli per portarvi alla scoperta del maiale iberico bellota e del maiale bianco spagnolo, eccellenze dell’allevamento e della salumeria spagnola, unita alla filosofia del biologico portata avanti dalla nostra famiglia per oltre vent’anni. La carne è ricavata da suini neri iberici di
Il Garden Toscana Resort, il Villaggio Giardino incastonato nella cornice della Costa degli Etruschi, annuncia per il quarto anno consecutivo il rinnovo della collaborazione con l’azienda leader del cibo biologico italiano, Alce Nero, per dar vita ad una nuova stagione
La gamma di zuppe fresche Alce Nero accoglie una nuova referenza con l’arrivo dell’estate. Frutto della collaborazione con lo Chef Simone Salvini, grande maestro e interprete della cucina vegetale, vegana e ayurvedica. Nasce così la nuova Zuppa con Fave e
“E’ stato un successo ma non ci fermiamo”. La società bolzanina GianniBio sorride guardando ai risultati dell’equity crowfunding lanciato sulla piattaforma leader Mamacrowd (vedi news). In pochi giorni è stato infranto il muro dei 450.000 euro posto come obiettivo massimo.
I vini prodotti dalla cantina biologica Eudes sono un omaggio al vulcano Etna. Si offrono ricchi di minerali ma anche setosi, grazie alla pressatura leggera e moderata e alla capacità della cantina di far fermentare il mosto con temperature controllate,
La startup berlinese nata nel 2014, KoRo Handels GmbH (conosciuta come KoRo) raccoglie un round di investimento da 20 milioni di euro grazie ai nuovi azionisti SevenVentures, Associated British Foods e Haub Legacy Ventures, insieme ai precedenti HV Capital, Five
Un polmone verde che sta prendendo forma tra Umbria, Toscana e Puglia con oltre un milione di nuovi olivi, piantati prevalentemente in aree abbandonate. Attualmente sono state messe a terra quasi 700 mila nuove piante coltivate ad agricoltura biologica, con
Continua anche nel 2023 l’impegno di Germinal Bio a sostegno del progetto Bee my Future di LifeGate, per tutelare le api e la biodiversità. Dal 2020 ad oggi, l’azienda veneta, che fa della sostenibilità alimentare e ambientale la propria mission,
Fattoria della Mandorla non smette di innovare e, questa volta, presenta la nuova gamma di prodotti dedicati alla colazione: pancake classico e al cioccolato, porridge in tre gusti (cioccolato, mela e cannella, cocco e banana), e la cioccolata calda classica,
Una partnership tutta italiana fondata sul forte impegno verso un’economia solidale e sostenibile che evidenzia un esempio virtuoso di filiere che prestano grande attenzione alla scelta dei territori, alla cura e valorizzazione dei soci apicoltori/agricoltori, alla selezione delle materie prime,
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
La newsletter in italiano esce il mercoledì e raggiunge filiera e stakeholder con notizie a approfondimenti esclusivi.
La newsletter in inglese esce ogni due giovedì e raggiunge importatori e distributori, oltre ad associazioni e organizzazioni internazionali.
