Linea Montanera di nero iberico bellota è ora disponibile su BottegaPedrazzoli.it

montanera

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Montanera è un progetto del Salumificio Pedrazzoli per portarvi alla scoperta del maiale iberico bellota e del maiale bianco spagnolo, eccellenze dell’allevamento e della salumeria spagnola, unita alla filosofia del biologico portata avanti dalla nostra famiglia per oltre vent’anni.

La carne è ricavata da suini neri iberici di razza bellota, allevati allo stato brado in distese di ettari di terreno in cui sono liberi di alimentarsi unicamente di ghiande e erbe aromatiche che doneranno alle carni qualità e sapore unici.

La Paleta prosciutto di nero iberico bellota, il saporito Chorizo, il Lomo speziato e gustoso, la Pancetta sono ora disponibili su BottegaPedrazzoli.it.

 

 

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