redazione

Cresce in Italia il numero delle donne tra le guide alpine

Guida, sostantivo femminile singolare: sono finiti i tempi in cui la guida era quasi esclusivamente un rude uomo delle montagne, barba imperlata di neve e occhiali da ghiacciaio che mai avrebbero lasciato trasparire sguardo e emozioni. Seppure in minoranza rispetto agli uomini, sono in notevole aumento le donne che scelgono di intraprendere questa professione, mettendosi …

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Oli extravergini bio di tutto il mondo al Premio Biol

Torna il Premio Biol, l’evento che pone a confronto in Puglia i migliori oli biologici dei vari continenti. E torna con la sua vocazione itinerante, ma radicata al territorio, organizzando la sua XXII edizione – dopo le precedenti a Bari, Andria e l’ultima a Lecce – per la prima volta nel brindisino, nella scenografica Ostuni. …

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L’Unione Italia Ortofrutta debutta a Norimberga

Abbassati i riflettori sulla Fruit Logistica di Berlino, Italia Ortofrutta Unione Nazionale è di nuovo in Germania, a Norimberga per il Biofach. E’ la prima volta che la forte Unione nazionale dei produttori di ortofrutta italiani partecipa alla ribalta mondiale del biologico e lo fa partendo dall’interesse a più riprese manifestato dalla propria base associativa. …

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Delhaize marchierà con il laser l’ortofrutta bio

Le etichette adesive e gli imballaggi dei prodotti ortofrutticoli biologici venduti nei supermercati della catena belga Delhaize, saranno sostituiti dal ‘Natural Branding’, un sistema di marchiatura al laser effettuato direttamente sul prodotto. Attualmente, i prodotti biologici vengono confezionati in imballaggi separati con la scritta ‘bio’. La catena prevede di poter applicare il sistema laser a …

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Consorzio il Biologico a Biofach con 60 aziende associate

Consorzio il Biologico di Bologna, con il CCPB, è presente a Biofach con un doppio stand collettivo di 1000 metri quadri con 60 aziende associate tra food e cosmesi e Bio.it, l’ormai famoso ristorante di prodotti biologici italiani. ‘L’Italia biologica si è trasferita in Germania a Norimberga per incontrarsi, ma soprattutto per incontrare il mercato …

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Conapi a Biofach con i top brand Mielizia Bio e Cuor di Miele

A Biofach 2017 non poteva mancare Conapi (padiglione 6, stand 133), il Consorzio che riunisce oltre 600 produttori associati in tutta Italia. Protagonisti a Norimberga sono due brand di punta: Mielizia Bio, la linea che Conapi commercializza sui mercati internazionali, e Cuor di Miele, realizzata in esclusiva per il gruppo Ecor NaturaSì. Lo spazio espositivo …

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Il Biofach a Norimberga: appuntamento mondiale

Nuovi trend del cibo bio, dai superfood alle specialità gastronomiche. Da oggi, 15 febbraio, a sabato 18, ben 2.749 espositori provenienti da 87 Paesi sono riuniti a Norimberga per il Biofach, Salone internazionale degli alimenti biologici numero 1 al mondo, giunto all’edizione numero 28. In contemporanea, sempre in Fiera a Norimberga, si svolge, come di …

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Dall’autunno mele biologiche piemontesi firmate Gullino

Trentamila tonnellate di kiwi, diecimila di mele, ottomila di frutta estiva. Un fatturato 2016 pari a 32 milioni di euro. Se questi sono i numeri del Gruppo Gullino di Saluzzo, essi non dicono di un tratto aziendale fondamentale: il rispetto e la valorizzazione del territorio, il crescente impegno nel biologico. La produzione di kiwi biologico …

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La zona di Rigopiano? Diventi luogo della memoria

‘Che la zona dove sorgeva l’albergo di Rigopiano venga trasformata, anche per rispetto nei confronti di chi non c’è più, in un’area di conservazione della memoria. Una memoria delle persone ma direi anche in area di conservazione della memoria geologica. Sarebbe bello che possa diventare quell’area un museo della geologia a cielo aperto con sentieri …

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Gullino lancia a Berlino la sua mela biologica

Gullino, azienda piemontese nota soprattutto per i kiwi, che vende in tutto il mondo, lancia alla Fruit Logistica di Berlino il marchio Gullino Bio e in particolare il progetto della sua mela biologica. Per la produzione delle mele bio sarà realizzato un grande investimento dal punto di vista tecnologico, scegliendo i macchinari più all’avanguardia per …

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