redazione

Nuova sezione ANICAV dedicata al pomodoro biologico

L’Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali (ANICAV) ha costituito una sezione dedicata al pomodoro biologico, alla luce dell’importante crescita che la produzione bio continua a registrare. Il coordinamento della sezione è stato affidato ad Alessandro Squeri della Steriltom Srl, consigliere e presidente del Gruppo Giovani Imprenditori di Federalimentare e a Carmine Alfano della Coppola Spa, …

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Latte Bio Intero Granarolo: una bianca bio-bontà da bere

BIO-CURIOSITÀ / Di redazione

Oggi la prova dell’Assaggio di GreenPlanet inizia con un buon bicchiere di latte Bio Granarolo. Un latte intero pastorizzato ad elevata temperatura, proveniente dagli allevamenti di una filiera tutta italiana, costantemente controllati, nel completo rispetto degli animali e dell’ambiente. Il gruppo Granarolo nasce nel 1957 da una piccola cooperativa alle porte di Bologna. Cresciuto con …

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SANA se ci sei batti un colpo

Fiere / Di redazione

Mentre il Cibus di Parma è rinviato al 2021 e il Macfrut di Rimini ha deciso di lanciare Macfrut Digital – una fiera puramente virtuale nelle date del 8, 9 e 10 settembre – nulla si sa di SANA, in calendario a Bologna dal 3 al 6 settembre. Nulla si sa perché le date non …

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Venti milioni l’anno per tre anni a sostegno del bio in Calabria

Attualità / Di redazione

Bando di 20 milioni di euro l’anno per tre anni per sostenere l’agricoltura biologica in Calabria. Potranno beneficiare dell’aiuto le aziende che hanno almeno due ettari in biologico e si assumano l’impegno di mantenere tale modalità di coltura fino al 2022. A “È di cruciale importanza garantire un sostegno all’agricoltura biologica nell’attuale fase di crisi …

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Contro lo spreco alimentare NaturaSì lancia “Così per natura”

Distribuzione / Di redazione

Si chiamano “Così per natura” e sono i prodotti che NaturaSì mette a disposizione dei suoi clienti all’interno di un nuovo progetto di lotta allo spreco. Ogni giorno buttiamo una quantità enorme di cibo solo perché non è omogeneo nella forma e nella dimensione. Cibo meno ‘bello’, insomma, ma buono e, nel caso di NaturaSì, anche biodinamico e biologico. Nell’agricoltura bio gli agricoltori non usano la concimazione …

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Con Veritas Biofrutta il Gruppo Mazzoni vuole crescere ancora nel bio

Aziende, Certificazione, Packaging / Di redazione

Veritas Biofrutta, società del Gruppo Mazzoni specializzata nelle produzioni biologiche, ha compiuto 20 anni. Questo il commento di Antonio Cogo, amministratore delegato di Veritas Biofrutta: “Siamo partiti in piccolo nel 2000, ma negli anni ci siamo sempre più strutturati e oggi il marchio Very Bio è garanzia di filiera di prodotto biologico 100% italiano. Questo è stato possibile grazie …

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Nel bimestre marzo-aprile Alce Nero è cresciuto del 47% (del 39% in Italia)

Aziende / Di redazione

Alce Nero, marchio di agricoltori e trasformatori biologici impegnati fin dagli anni Settanta nel settore, è riuscita grazie ai propri canali di rifornimento, assicurati dai soci agricoltori, a rispondere all’emergenza sanitaria senza far mancare i suoi prodotti nei vari canali di vendita, facendo registrare un andamento migliore del settore bio e contenendo i tempi di …

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Frutti di Bosco Bio. La convincente novità dei succhi Rauch

BIO-CURIOSITÀ / Di redazione

L’estate è alle porte, con il sole, il caldo e tanta sete di frutta. Sete di frutta bio? Ecco che a soddisfare questo desiderio ci pensa la nuova linea Bravo Bio di Rauch, che, in risposta alle esigenze di mercato nel food e nel beverage, ha posto la sua attenzione nell’inserire, nel proprio assortimento produttivo, …

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A Zafferana Etnea si vuole salvare dall’estinzione l’ape nera siciliana

Attualità / Di redazione

Il settore dell’apicoltura di Zafferana Etnea, in provincia di Catania, nota come capitale italiana del miele, ha attivato, da qualche mese, un processo di tutela delle api dal rischio estinzione e partecipa al progetto delle Università di Catania e Palermo per la reintroduzione dell’ape nera siciliana, una razza più resistente agli erbicidi rispetto a quella …

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Benessere animale negli allevamenti, si sperimenta una soluzione innovativa

Attualità, Aziende / Di redazione

Agrofood BIC Srl, che lavora da gennaio 2019 su scala nazionale e internazionale per cogliere e valorizzare opportunità di business innovative, ha selezionato la prima start-up cui ha destinato un importante investimento in termini economici, di crescita e di sperimentazione. È Cynomys Srl, realtà genovese fondata da Enrico Carta, Fabiana Surace e Ambra Milani. Cynomys …

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