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Acetaie Aperte 2024, tra i protagonisti il balsamico bio e biodinamico di Acetaia Guerzoni

Acetaia Guerzoni apre le porte alla tradizione e alla solidarietà con l’evento Acetaie Aperte 2024, che si terrà il prossimo 29 settembre 2024 presso la storica sede di Concordia sulla Secchia (MO). Una giornata dedicata alla scoperta del prezioso aceto balsamico biologico e biodinamico certificato dal 1984, unico caso al mondo. Il programma dell’evento sarà …

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Dall’Australia le prime banane OGM per il consumo umano

Lo scorso febbraio scorso in Australia è stato dato il via libera alla produzione di banane geneticamente modificate per resistere all’infezione fungina nota come malattia di Panama, una minaccia devastante per le coltivazioni in tutto il mondo. Si tratta della prima banana OGM mai approvata e ora i frutti in fase di sperimentazione sono giunti …

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Calabrese (Probios): l’obiettivo è trasformare Probios nella piattaforma del Bio

L’estate del 2024 è stata ricca di novità per Probios, che a circa un mese di distanza l’una dall’altra ha annunciato due importanti operazioni: a inizio agosto l’azienda toscana controllata da Agreen Capital ha acquisito il 100% del capitale sociale di Biotobio (vedi news) mentre è dei primi di settembre la notizia della partecipazione con …

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Girolomoni amplia la gamma dei Pronti con il nuovo Sugo all’Arrabbiata

Più cremosi, più gustosi e la stessa qualità di sempre. La Gino Girolomoni non è solo pasta, ma da anni cura anche una linea di prodotti in grado di riempire la dispensa di casa con la stessa filosofia che da sempre anima la cooperativa biologica marchigiana. Ecco il debutto sul mercato, dal 9 settembre, della …

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PAC post 2027, necessaria una riforma ambiziosa per una transizione agroecologica equa e sostenibile

Il futuro dell’agricoltura europea si gioca su una transizione agroecologica che tenga conto di tutte le esigenze di sostenibilità ambientale, economica e sociale. Questo il messaggio emerso dal Dialogo Strategico sul futuro dell’agricoltura dell’UE, promosso da Ursula von der Leyen e che ha coinvolto 29 attori chiave del settore per delineare una nuova Politica Agricola …

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Bilancio positivo per Brio: + 11% di fatturato e nuovi formati di ortofrutta fresca biologica in arrivo

Fatturato a quota 56 milioni di euro (+11% rispetto allo scorso anno) e consolidamento dei volumi venduti: è positivo il bilancio di Brio, società del Gruppo Alegra specializzata nell’ortofrutta biologica. Un risultato importante e in netta controtendenza rispetto all’andamento nazionale del settore che registra una generale stagnazione dei consumi. A trainare gli indici verso l’alto …

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La Spagna cresce nel bio, la chiave è nell’aumento dei consumi

La Spagna è riuscita a posizionarsi tra i primi dieci mercati mondiali per i prodotti biologici, con un valore di 3 miliardi di euro nel 2023, secondo quanto riportato dai media locali. Questo avanzamento colloca il Paese tra i più grandi del settore, dietro a economie come gli Stati Uniti, la Germania e la Francia, che rappresentano …

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Elisabeth Huber è la nuova AD di Demeter

Da settembre Demeter ha un nuovo amministratore delegato: Elisabeth Huber, ex capo della Taifun Tofu, è ora responsabile dell’attuazione operativa della strategia dell’associazione, nonché dei reparti finanza, legale, IT e risorse umane. “Diamo un caloroso benvenuto a Elisabeth Huber come amministratore delegato di Demeter. Con la sua pluriennale esperienza dirigenziale, la sua lungimiranza strategica, la …

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Uva senza semi biologica: l’Italia gioca un ruolo di primo piano

La produzione di uva senza semi è in continua crescita nel mondo e l’Italia gioca un ruolo di primo piano per questo prodotto anche per l’offerta biologica che ammonta complessivamente, secondo proiezioni Sinab a circa 150.000 tonnellate, coltivate principalmente in Puglia, Sicilia e Basilicata. La Puglia rappresenta circa il 60% della produzione nazionale di uve biologiche …

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Dalla Francia arriva “The End”: il primo vino biologico creato con ChatGPT

Due giovani produttori francesi, Anthony Aubert e Jean-Charles Mathieu, hanno fatto storia nel mondo del vino con la cuvée IGP Pays d’Oc “The End”, il primo vino biologico realizzato grazie alla collaborazione con ChatGPT. I viticoltori, originari della Regione del Languedoc, hanno deciso di sfruttare l’intelligenza artificiale per creare un vino d’eccezione partendo da zero. …

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