Seminario a Roma sui nuovi vini biologici

Nell’ambito del progetto ‘Sviluppo e trasferimento di sistemi innovativi di produzione per la qualità e salubrità al consumo di vini dei Castelli Romani – Applicazione combinata di prodotti enologici e tecnologie di vinificazione per limitare il contenuto di SO2 totale

Celiachia, la risposta bio oltre il glutine-free

Il biologico come risposta alla celiachia, una risposta che va oltre l’assenza di glutine. Questo ha proposto Probios nell’ambito dei tre giorni di congresso sulla celiachia promosso da AIC, l’Associazione Italiana Celiachia. Molti gli interventi che hanno presentato studi sulla

Alce Nero a Milano per ‘Fa la cosa giusta’

Prima partecipazione di Alce Nero a ‘Fa la cosa giusta’, la fiera nazionale del  consumo critico e degli stili di vita ecosostenibili che si terrà in Fieramilanocity dal 30 marzo al 1 aprile 2012. Il gruppo di agricoltori e apicoltori biologici e

Lunedì a Bari la premiazione di Biol 2012

Sono i migliori oli biologici del mondo, si sono confrontati ad Andria nel XVII Premio Biol, selezionati da una giuria internazionale che ha valutato ben 310 extravergini giunti da 18 Paesi, per una copertura pressoché completa dell’olivicoltura internazionale. Dopo la

Agricoltura e legalità all’Alce Nero Caffé

Diritti e cultura della legalità, contro la corruzione e contro tutte le mafie, nelle attività quotidiane del cittadino e nell’economia. L’agricoltura biologica si pone come terreno di riscatto sociale per aree che si sono affrancate dal giogo mafioso, e che

Al via ad Andria il Forum del Premio Biol

Da oggi Andria torna capitale mondiale dell’olio biologico. Stamattina ha infatti preso il via il XVII Premio Biol, il concorso che pone a confronto i migliori oli extravergini biologici dei vari continenti. Ad aprire il programma, all’Oratorio Salesiani, l’insediamento e

Cesena Fiera si lancia nelle rinnovabili

Agrofer è la rassegna sulle ‘FER’ (Fonti Energetiche Rinnovabili) ed il riutilizzo, con una particolare specializzazione verso con l’agroindustria, che si terrà a Cesena venerdì 30, sabato 31 marzo e domenica 1 aprile (ore 9-19), organizzata da Cesena Fiera che,

Ad Andria tempo di Biol, ecco il programma

E’ in programma da giovedì 15 a sabato 17 marzo ad Andria, tra il chiostro San Francesco e l’oratorio dei Salesiani, la XVII edizione del Premio Biol, l’evento internazionale che pone a confronto in Puglia i migliori oli extravergini bio

Seminario Federbio sulla filiera del vino

‘Come costruire un modello di gestione sostenibile della filiera del vino’. E’ questo il tema del seminario organizzato da Federbio che si svolgerà martedì 13 a Roma, a partire dalle 10, nella sede della Federazione dottori in agraria di via

Da stasera a Bologna ‘Mafie in pentola’

Cibo – biologico – e legalità: un’abbinata vincente in cui da sempre crede Alce Nero, già confermata da anni di attività che hanno portato a sinergie positive e ad economie pulite anche nelle terre confiscate alle mafie, gestite dalle cooperative

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