Al via ad Andria il Forum del Premio Biol

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Da oggi Andria torna capitale mondiale dell’olio biologico. Stamattina ha infatti preso il via il XVII Premio Biol, il concorso che pone a confronto i migliori oli extravergini biologici dei vari continenti. Ad aprire il programma, all’Oratorio Salesiani, l’insediamento e le prime sessioni di assaggio della giuria internazionale: i 23 esperti guidati dal capo-panel Giorgio Cardone hanno cominciato a valutare i 310 oli provenienti da 18 Paesi.

Domani, dopo la sessione mattutina dei giurati, si entra nel vivo dalle 16 alle 19 nel Chiostro San Francesco, con il Forum ‘Olio biologico e mercato’. I lavori, coordinati da Luigi Caricato, saranno aperti dai saluti dell’assessore all’Agricoltura della Regione Pugfia Dario Stefàno, del sindaco andriese e presidente del Gal ‘Le Città di Castel del Monte’, Nicola Giorgino, e del presidente del C.I.Bi. Nino Paparella.

Quindi gli interventi:

– l’assessore comunale alle Attività produttive, Benedetto Miscioscia, illustrerà, come caso d’eccellenza, la coratina bio;

– Enzo Perri, del Cra – Centro ricerca per l’olivicoltura e l’industria olearia, approfondirà la caratterizzazione degli oli di oliva monovarietali;

– poi il nutrizionista Abni Sergio Pacini, parlerà di salute e nutrizione

– spazio all’andamento del mercato dei prodotti biologici con Massimo Occhinegro, esperto di marketing internazionale;

– della certificazione EPD nella filiera olivicola parlerà poi Marcello Manna, del Rina

– appendice all’insegna del mercato tedesco con gli interventi dell’avvocato Caterina Calia, sulle normative di interscambio.

In parallelo i portici del Chiostro – tutte le location sono allestite con materiali ecocompatibili curati dal designer Alfio Cangiani – ospiteranno, tre mostre: l’esposizione La Coratina si fa Bio, con degustazioni e desk dei produttori, la mostra degli oli in concorso ed Elaion-Oleum-Olio. Coltura e cultura dell’olio di oliva in età romana, curata del Gal “Le Città di Castel del Monte” (aperta fino a sabato, ore 16-19) e inaugurata nel pomeriggio di oggi con una presentazione del prof. Silvio Fiorello dell’Università di Bari.

Sabato, giornata conclusiva, dalle 9.30 alle 13 all’Oratorio Salesiani spazio al BiolKids: ‘La giuria dei ragazzi incontra la Giuria Internazionale’; a seguire, la proclamazione degli oli vincitori del XVII Biol.

L’evento (www.premiobiol.it; info@premiobiol.it) è patrocinato da Ifoam e Ministero delle Politiche Agricole, e si svolge in collaborazione con Regione Puglia, Città di Andria, Camera di Commercio di Bari, Icea – Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, Associazione BiolItalia, Gal ‘Le Città di Castel del Monte’, Consorzio Puglia Natura.

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