Si è tenuta a Roma venerdì 8 aprile presso l’associazione della stampa estera Italia la conferenza stampa di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione Biodinamica, dal titolo ‘Agricoltura Biodinamica: vi spiego perché é una cosa seria’. La conferenza segna l’avvio ufficiale del
Il settore del biologico come scelta alimentare dei consumatori, ma anche pratica agricola che difende il clima e tutela la biodiversità, è in continua crescita e vede le imprese di trasformazione agroindustriale e commercializzazione di prodotti biologici emiliano-romagnole al primo
Sembrerebbe pronto a ripartire, dopo lo stop pandemico, il programma europeo di ‘Frutta nelle Scuole’ che permette alle mense scolastiche di ricominciare ad accedere a quella quota minima (che varia da prodotto a prodotto) di ingredienti bio serviti in circa
Sono 340mila le tonnellate di frutta e verdura biologica consumate in Italia nel 2021 contro le 811mila tonnellate arrivate sulle tavole dei tedeschi. In valori economici, la Germania ha venduto frutta e verdura per oltre 2,9 miliardi di euro, facendo registrare un incremento del 106%,
Il MIPAAF e l’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli (ADM) hanno sottoscritto una Convezione Quadro triennale dedicata ai controlli sulle importazioni dei prodotti biologici dai Paesi Terzi verso l’Italia. La Convezione arriva al termine dell’iter procedurale avviato ad inizio gennaio
SANA, l’evento professionale dedicato al mondo del biologico e naturale è in programma a Bologna dall’8 all’11 settembre 2022 per la 34ma edizione. SANA ospiterà nei padiglioni 25, 26, 28, 29 e 30 una sempre più ampia esposizione di prodotti
A fine 2020 la produzione italiana di latte (convenzionale e biologica) ha raggiunto 12 milioni di tonnellate, di cui 2,3 milioni destinate a uso alimentare. Il latte biologico, proveniente da quasi 800 allevamenti, si attesta attorno alle 260 mila tonnellate,
Si è tenuta settimana scorsa a BolognaFiere Slow Wine Fair, il primo incontro internazionale della Slow Wine Coalition, che riunisce realtà firmatarie del manifesto Slow Food per il vino buono, pulito e giusto. La Slow Wine Fair ha, quindi, riunito
La crisi ucraina e i suoi contraccolpi globali hanno messo in evidenza quanto l’Italia sia deficitaria su molti fronti per quando riguarda il cibo: produce appena il 36% del grano tenero che le serve, il 53% del mais, il 51%
Per far fronte alla crisi di materie prime, si potranno coltivare le terre di interesse ecologico destinate alla tutela della biodiversità, con una deroga temporanea, per la produzione di mais, grano e girasole. Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, l’associazione
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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