In attesa di festeggiare, il prossimo anno, il trentesimo anniversario dall’ingresso nel comparto bio, Salumificio Pedrazzoli non poteva mancare l’appuntamento con Biofach, dove ha portato i salumi della gamma Primavera Bio. “Circa il 70% del nostro fatturato deriva dai prodotti bio – afferma Elisa Pedrazzoli, titolare e responsabile estero del ...