Da ENEA una pellicola bio per conservare frutta e verdura
Nuovo rivestimento antimuffa a basso costo da applicare direttamente su frutta e verdura per mantenerne inalterate anche per dieci giorni le proprietà nutrizionali. È la novità messa a punto da ENEA, insieme al dipartimento di Ingegneria industriale dell’Università di Salerno. I due enti hanno realizzato una ricerca, pubblicata sulla rivista Nanomaterials, in cui mettono in …
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