Gli italiani sanno poco sul cibo bio, ma lo cercano sempre di più
I dati di una ricerca presentati durante il convegno Il consumo di alimenti biologici e relative certificazioni: fra innovazione scientifica e aspettative del consumatore, tenutosi nei giorni scorsi all’Università Cattolica, campus di Cremona, parlano chiaro. Nel corso dell’ultimo mese, il 40% degli italiani ha mangiato prodotti bio almeno tre o quattro volte a settimana. A …
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