Tenute Librandi, quando l’olio è il perfetto blend di culture, tradizione e innovazione

“Ashtu si Ëmbëljsia u bë mjalj, / Dituria na u bë valj”. Come Dolcezza a noi divenne miele, / olio divenne la Sapienza. (Emilavur, 1866-1943) La lingua è l’Arbëreshë. E la troviamo, con la sapienza conquistata e tramandata, tra gli olivi dislocati in quattro Comuni della Calabria. Siamo a Vaccarizzo Albanese dove, a partire dal …

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