Salumificio Pedrazzoli: ottimismo sì, ma con un po’ di apprensione
In attesa di festeggiare, il prossimo anno, il trentesimo anniversario dall’ingresso nel comparto bio, Salumificio Pedrazzoli non poteva mancare l’appuntamento con Biofach, dove ha portato i salumi della gamma Primavera Bio. “Circa il 70% del nostro fatturato deriva dai prodotti bio – afferma Elisa Pedrazzoli, titolare e responsabile estero del salumificio – è l’elemento più …
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