Come è cambiato il settore del Bio negli anni? E come evolverà? Lo abbiamo chiesto ai protagonisti | Hanno Detto – Speciale Macfrut

Si è aperto ieri tra i padiglioni della Fiera di Rimini il salone dedicato ai protagonisti della filiera ortofrutticola, Macfrut 2025. Tra questi anche alcuni (non molti) operatori del bio. Abbiamo chiesto loro, come – dal loro osservatorio – è cambiato il settore del biologico negli anni e come evolverà. Gabriele Longanesi, presidente di Natura …

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