grano duro bio

È crisi per il mercato del farro biologico in Italia

È stallo totale per il mercato del farro biologico in Italia e, in generale si registrano ammanchi di cereali bio fino al 30% del fabbisogno dell’industria molitoria. La crisi deriva dalla mancanza una banca dati organica che generi trasparenza sui volumi presenti sul mercato. Ne parliamo, in un’intervista esclusiva per GreenPlanet, con Maurizio Bernaroli, consigliere …

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Crolla il prezzo del grano bio italiano

Con il risultato che  made in Italy è crollato. “Appare evidente come in prossimità delle trebbiature, e quindi dell’immissione sul mercato del nuovo prodotto, si siano attivate le manovre speculative dei commercianti del grano attraverso la ripresa massiccia delle importazioni dall’estero”, denuncia Michele Ferrandino, presidente di CIA Capitanata in Puglia, lamentando la grave situazione che …

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