Sole, poca pioggia e forte escursione termica rendono la Val Venosta un territorio naturalmente vocato ad una produzione di mele di eccellenza. E dove non arriva Madre Natura, l’esperienza e le capacità tecnico-produttive dei soci della Cooperativa VIP assicurano, stagione dopo stagione, un raccolto all’altezza delle aspettative, in particolare se si parla di biologico. È …
VIP, in collaborazione con NaturaSì, presenta “a ogni mela la sua stagione”, un innovativo progetto volto a far conoscere l’ampia selezione di mele biologiche della Val Venosta e l’importanza della loro stagionalità. Oltre alle mele tradizionali già in assortimento, infatti, da questa campagna saranno disponibili 12 mesi all’anno anche le mele Premium. In questo senso, ora …
Garantire la qualità e la sicurezza delle mele biologiche della Val Venosta. È questo il compito fondamentale del Reparto Qualità Bio del Consorzio VIP, coordinato dal responsabile del prodotto bio Christian Gamper e composto da personale specializzato del Consorzio e dai responsabili qualità delle cooperative associate. Il Reparto qualità è costantemente al lavoro per tracciare …
Consorzio VIP garantisce la qualità delle mele bio della Val Venosta Leggi altro »
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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