Cresce il numero di produttori di mele biologiche della Val Venosta che aderiscono al progetto BioGraphy del Consorzio VIP. Il consumatore grazie a BioGraphy può accedere con pochi clic alla pagina online del produttore che ha coltivato e raccolto le mele che sta acquistando, vedere il suo volto e conoscere la sua storia. Il progetto …
Mentre la stagione commerciale 2020/21 volge al termine, in Val Venosta si pensa già alla raccolta 2021; un ciclo senza soluzione di continuità, che garantisce a VIP la capacità di fornire mele per 12 mesi all’anno oltre alla possibilità di offrire un servizio da First Class Apple Partner. Risultati apprezzabili per la produzione biologica: “Nonostante negli …
Bio Val Venosta: difendiamo la nostra posizione di leader Leggi altro »
Positivo l’andamento commerciale delle mele biologiche di VIP. Il prodotto c’è. L’Associazione delle cooperative ortofrutticole della Val Venosta, leader in Europa nelle mele bio, ha l’obiettivo di rifornire senza problemi il mercato italiano e i principali clienti europei fino all’arrivo del nuovo raccolto. “Vogliamo offrire mele bio per 12 mesi all’anno, implementando sempre di più le nostre varietà …
Eberhöfer (Bio Val Venosta): allargare l’offerta del bio nei punti vendita Leggi altro »
Questa settimana la prova dell’Assaggio di GreenPlanet si trasferisce in Val Venosta, dove grazie all’esperienza e alla passione dei contadini Venostani, nasce una commistione di bellezza e bontà in un ottimo frutto: la mela della varietà Bonita, che si qualifica con il massimo del punteggio, raggiungendo un “succoso” 5, in un range di giudizi qualitativi …
Bonita Bio Val Venosta: la mela agrodolce con il gusto dalla natura Leggi altro »
Si è chiusa con successo la trentaduesima edizione di Biofach, la fiera B2B leader a livello mondiale per il settore del biologico. Nonostante le preoccupazioni relative alle eventuali defezioni causa Coronavirus, i numeri finali superano tutti i record precedenti. 3.792 espositori provenienti da 110 Paesi su una superficie espositiva di 57.609 m², ovvero due padiglioni …
Biofach 2020, si chiude con successo la Fiera del Biologico Leggi altro »
“Due Fiere importantissime per noi, Fruit Logistica e BioFach, arrivano in un momento cruciale della campagna, in cui grazie al verificarsi di alcuni fattori favorevoli, abbiamo la possibilità di presentarci ai nostri clienti con qualche margine di vantaggio rispetto ai competitor. In questo modo possiamo rimarcare ancora una volta la nostra posizione tra i primi …
Bio Val Venosta si prepara a Biofach per coronare una stagione da leader Leggi altro »
Negli ultimi dieci anni il consumo di prodotti biologici in Italia è cresciuto del 178% raggiungendo un fatturato di 3,6 miliardi di euro (dato 2018), una tendenza positiva confermata anche nel 2019 con vendite nella GDO in aumento del 5% nel primo semestre (dati Nomisma – Osservatorio SANA). Un trend inarrestabile, che tuttavia fa intravedere …
Ortofrutta bio in cerca di innovazione, i big player s’interrogano sul futuro Leggi altro »
Terminata la raccolta delle mele in Val Venosta, si riporta il commento di Gerhard Eberhöfer (nella foto di apertura), responsabile vendite bio del consorzio altoatesino. “Circa la solo produzione biologica – afferma il manager – la dinamica di inizio stagione è stata positiva e pienamente relazionata con l’aumento di circa il 20% della produzione disponibile dovuta ai …
Cresce del 20% la raccolta delle mele Bio Val Venosta Leggi altro »
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