Prodotti a base vegetale. La loro salubrità è tutta da verificare

Prodotto a base vegetale non vuol dire necessariamente prodotto sano. Il binomio non è automatico. Lo rivela una nota dell’Accademia dei Georgofili a seguito di un’interrogazione parlamentare su questo tema. Abbiamo chiesto approfondimenti in merito a Roberto Pinton, esperto di bio, in un’intervista esclusiva per GreenPlanet. – Perché quando si parla di prodotti a base vegetale …

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