avocado bio

Persea: Ecco il primo avocado biologico rigenerativo coltivato in Italia

Attualità / Di

Coltivare avocado in Italia è ormai una realtà: negli ultimi anni la produzione, pur restando marginale rispetto alle importazioni, si è sviluppata in regioni come Sicilia, Sardegna e Calabria, complice il mutamento delle condizioni climatiche e una domanda in costante crescita. In questo scenario Persea propone un avocado biologico coltivato su oltre 600 ettari tra …

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L’avocado bio siciliano di Haleasa piace al Nord Est (e non solo): crescono gli investitori privati

Aziende, L'intervista / Di

Il core business è l’avocado. Il metodo di coltivazione, basato sull’agricoltura biologica e rigenerativa, è a basso impatto. Ma la vera grande novità sta nell’asset economico. Non un’azienda basata su solidi capitali fondiari familiari, secondo il modello più consolidato in Italia e in Sicilia, ma un’impresa che fa leva sui capitali di investitori esterni al mondo …

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Avocado bio made in Sicily? Sì va bene, ma…

L'Approfondimento, L'intervista / Di

Avocado bio? In Sicilia si può e con buoni risultati. Ma attenzione – ammoniscono gli esperti – non dappertutto. Da qui l’invito alla prudenza e a non farsi travolgere da facili entusiasmi. Bisogna scegliere con attenzione i siti destinati alla sua coltivazione perché la specie è molto esigente e delicata. Soffre il freddo più degli …

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Progetto PSR per l’avocado biologico in Sicilia: coinvolte otto aziende e l’Università di Catania

Attualità / Di

Il progetto “Avocado biologico siciliano: superfood per la valorizzazione delle aree ionico-tirreniche”, finanziato nell’ambito della misura 16.2 del PSR – Sostegno a progetti pilota e allo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie, nasce con l’obiettivo di rafforzare il ruolo dell’avocado come coltura strategica per l’agricoltura siciliana. Coinvolge il Dipartimento Di3A dell’Università di Catania …

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La cooperativa Agrinova Bio 2000 aumenta le quote di avocado e melograno bio

Aziende, Attualità / Di

Una tra le cooperative di agricoltori biologici più longeva della Sicilia si trova ad Acireale. Si chiama Agrinova Bio 2000. È nata nel 1988 per iniziativa di alcuni giovani tecnici agricoli che, già prima dell’emanazione del regolamento europeo, credevano fermamente nel futuro dell’agricoltura biologica. Oggi i soci sono 61 e su una superficie di 565 …

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L’Avocado bio di Persea genera crediti di sostenibilità

Attualità, Ambiente, Aziende, Innovazione / Di

Negli ultimi anni in Italia e in Europa l’avocado sta vivendo un vero e proprio momento di gloria. Complice la diffusione della cucina fusion, che unisce ai sapori mediterranei quelli asiatici e sudamericani e i mille format culinari che insegnano a combinare sapori originali provenienti da tutto il mondo, l’avocado da prodotto di nicchia è …

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Intesa Kenya-UE: l’avocado bio garantirà un salario dignitoso

Estero / Di

Una differenza di due centesimi al chilo è impercettibile al consumo. Non sposta la propensione all’acquisto di un avocado biologico, ma in Kenya, dove viene coltivato, può cambiare la vita alle persone che lavorano in questa filiera. Da marzo scorso gli avocado della società Anthony Ngugi garantiscono un salario di sussistenza grazie ai distributori e …

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