Volentieri riportiamo queste frasi rilasciate da Fabrizio Piva, amministratore delegato del CCPB di Bologna, ad altro sito che si occupa dei nostri temi. Le riportiamo perché danno forza alla difesa del biologico da attacchi davvero sconcertanti come quello mosso al

La menopausa è una fase della vita della donna caratterizzata da trasformazioni e cambiamenti sensibili. Cessa per lei la capacità di dare la vita, mentre il suo corpo e la sua anima si trovano ad attraversare profonde metamorfosi che dovrebbero

Una summa dell’olivicoltura internazionale, con schede dettagliate sui migliori oli biologici al mondo. In due parole, un prezioso vademecum per operatori, aziende e consumatori attenti alla qualità dei prodotti. E’ la nuova ‘Guida ai migliori oli extravergini di oliva biologici

In Italia, dove la crisi si sente – eccome! -, c’è una giovane mamma, Stefania Rossini, bresciana, che si è inventata una via alternativa per risparmiare e vivere in 5 con 5 euro al giorno, conducendo una vita più responsabile,

Maggioli Editore ha pubblicato ‘Ecohotel’, un libro illustrato di 250 pagine, curato da un gruppo di architetti, a partire da Luca Maria Francesco Fabris, legati al Politecnico di Milano. Nel saggio sono illustrati alberghi ecologici di lusso al pari di

Alla chiusura dei negoziati di Rio+20 (il 21 giugno alle ore 22 italiane) il direttore generale del WWF Jim Leape, ha dichiarato: ‘Rio+20 era una conferenza sulla vita; sulle future generazioni; sulle foreste, gli oceani, i fiumi e i laghi

C’è un’Italia agricola dove si lavora per produrre cibo in armonia con la terra, gli animali e il paesaggio. E ci sono, nel nostro Paese, agricoltori, allevatori e apicoltori, ma anche persone che le materie prime agricole le trasformano, che

Un documento senza ambizione, senza impegni e senza visione del futuro. Questo è il risultato di mesi di un negoziato che avrebbe dovuto portare a un nuovo paradigma di società per controbilanciare gli impatti negativi sociali ed ambientali dell’attuale modello

Riprendiamo un articolo che non condividiamo del tutto nei contenuti ma che fa riflettere di Paolo Cacciari, architetto e giornalista, fratello del filosofo già sindaco di Venezia, Massimo Cacciari, apparso su ‘Articolo 21’ sotto il titolo ‘Il fallimento di Rio+20

Come tornare in forma senza essere vittime delle diete del momento? La copertina del numero estivo di ‘Valore Alimentare’ (il trimestrale distribuito nei negozi specializzati del biologico) è dedicata ad un argomento molto sentito in questa stagione, trattato nella sua