Addio al mito del bio? In Francia vince la filiera equa e locale

Mentre il biologico attraversa una fase di rallentamento, in Francia si afferma un nuovo paradigma di consumo: i cittadini preferiscono prodotti locali e socialmente equi. Il criterio ambientale, pur ancora rilevante, cede il passo a una domanda più identitaria e

L’agricoltura biologica in Svizzera rallenta la sua crescita

In Svizzera, l’agricoltura biologica sembra aver raggiunto una fase di stallo. I dati del rapporto annuale pubblicato dall’Ufficio federale di statistica (UST) nei giorni scorsi, dicono che attualmente, meno di un quinto della superficie agricola del Paese è coltivato secondo

No-till farming in USA: la falsa promessa di un’agricoltura sostenibile

L’agricoltura no-till (agricoltura senza aratura), adottata per ridurre l’erosione del suolo e migliorare la sostenibilità, sta guadagnando popolarità, specialmente negli Stati Uniti. Presentata come una soluzione ecologica, questa pratica evita la lavorazione del terreno, ma un recente rapporto di Friends

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