Il vino – e a maggior ragione quello biologico – è ancora un mercato di nicchia in Corea del Sud, ma è in forte crescita, per questo gli è stato dedicato un approfondimento nell’incontro “Internazionalizzazione del bio Made in Italy
Quarta economia asiatica, la Corea del Sud vanta un interessante primato: è il principale mercato estero per il Made in Italy, quanto a spesa pro-capite. “Nel 2023 – ha spiegato Ferdiando Gueli, direttore agenzia ICE Seul nel corso dell’incontro dedicato
Passa attraverso una “Road to Green” il rilancio di Temakinho e l’uso di ingredienti biologici è un elemento essenziale di questo percorso. La catena di ristorazione nippo-brasiliana oggi conta 10 ristoranti diretti a cui si aggiungono quattro locali in franchising,
Non è la prima volta che interveniamo per sottolineare come il biologico meriterebbe una maggiore efficienza burocratica da parte dei vari soggetti pubblici che sovrintendono ad attività essenziali per la competitività del “sistema Italia”. Quando si parla di filiera uno
Riflessioni e proposte sul tema “Il biologico per costruire benessere, da One health a One Welfare”. Tutto questo, come recita il claim, è stato il congresso nazionale 2024 di AIAB-Associazione italiana agricoltura biologica, che ha visto la conferma alla presidenza
Condividere competenze e conoscenze per proteggere la biodiversità della Sicilia e sviluppare una rete di ricerca all’avanguardia che miri a orientare le pratiche e le politiche istituzionali verso una maggiore sostenibilità ambientale. È questo l’ambizioso obiettivo di un accordo di
Quest’anno la Festa del Bio by FederBio si è proposta in una veste nuova nella tappa romana, condividendo gli spazi del Museo nazionale delle arti del XXI secolo (MAXXI) a Roma con Anteprima Terra madre di Slow Food Italia. Una
Anche nel biologico, se non vogliamo restare indietro, c’è richiesta di novità e, per quanto riguarda le mele, di nuove varietà. Noi che ce ne occupiamo da specialisti del settore avvertiamo proprio la forza propulsiva delle nuove proposte varietali. Pensare
“Un intervento straordinario per l’apicoltura professionale, il sostegno al contrasto alla concorrenza sleale del miele a basso prezzo, intensificazione dei controlli sul miele a scaffale a basso prezzo e la decisione coraggiosa adottare la tracciabilità attraverso blockchain per dare maggiore
Api&viticoltura, il rapporto c’è ed è pure stretto: “le api infatti stanno nei vigneti biologici dove sono protette, in quelli convenzionali non ci sono, poi c’è anche un collegamento tra le api e i lieviti di fermentazione. Da otto anni
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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