Allevamenti bio in Sicilia, l’esperienza di Giuseppe Grasso

Alleva.bio è azienda biologica dal 1999, creata con l’intenzione di avere una fattoria tradizionale e valorizzare le razze siciliane. Sita nel territorio di Vizzini (nel comprensorio metropolitano di Catania), vicino al fiume Dirillo e ai Monti Iblei, vi si allevano bovini da

Lettera di una lettrice di GreenPlanet a Moro di Carrefour

L’articolo pubblicato il 7 marzo su GreenPlanet dal titolo Moro (Carrefour Italia): renderemo il bio sempre più “democratico” di Mariangela Latella ha ricevuto grande attenzione dai nostri lettori e dalle nostre lettrici. In particolare Umberta Messina ci ha scritto raccontandoci

La zootecnia bio può essere sostenibile economicamente?

Il Green Deal rischia di rimanere un progetto sulla carta per quanto riguarda la zootecnia biologica. Il caso Fileni, con buona pace di tutti quelli che hanno fomentato il tritacarne mediatico ai danni di un’azienda che ha una solida reputazione

Marmellata di arance bio di Lazzaris: essenzialità, gusto e tradizione

Sapore e colore in formato “minimal”. Si tratta della marmellata alle arance bio di Lazzaris, una marmellata che degusteremo, oggi, con la consueta prova de L’Assaggio di Greenplanet, un prodotto dalle mille possibilità di accompagnamento. Lazzaris è un’azienda trevigiana la

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