Il sito ‘Genova Mentelocale.it’ ha pubblicato un’interessante mappa dei punti vendita bio nel capoluogo ligure. Rimandiamo alla fonte per una lettura completa (genova.mentelocale.it), riportiamo per i nostri lettori solo una sintesi con le indicazioni che riteniamo più interessanti.
In zona Sampierdarena, via Bruno Ghiglione, il ristorante Dammideltu, propone piatti sia della cucina veg che di quella tradizionale ligure. Nella stessa zona, sotto i portici di via Antonio Cantore, l’Enoteca Squillari ha un corner tutto bio, con etichette di vini biodinamici e birre senza glutine.
In centro storico, in via Macelli di Soziglia sono ben quattro i punti di riferimento: La Bottega Intollerante, negozio di prodotti senza glutine, l’Olioteca Le Gramole, con il suo assortimento di olio e olive, insieme a pasta, salse e formaggi, l’erboristeria La Pulsatilla, con tisane e rimedi naturali, e infine il Bio di Soziglia, che offre frutta e verdura fresca, ingredienti per seguire la dieta macrobiotica o vegetariana e cibo per animali domestici.
In via Corsica c’è BiodiVino, una cantina di etichette biodinamiche, ma anche punto vendita di frutta e verdura fresca e rosticceria. In via Montevideo, ecco un supermarket totalmente bio: La Buona Terra con un fornitissimo banco frigo, frutta e verdura proveniente da colture biologiche, farine, pizza, focacce e pane di farine di kamut e segale.
In via Trebisonda, il negozio La Formica fornisce il servizio di spesa bio a domicilio, detersivi sfusi, oltre che consulenze per organizzare eventi di vario genere, a basso impatto ambientale. Sempre in via Trebisonda, i buongustai possono fare un salto al ristobar Il Brigantino, per assaggiare gustosi piatti privi di glutine. In piazza Valoria, al ristorante La cucina di Giuditta: niente fritti o grassi ma solo gusto e cibi sani.
L’estremo levante della città ha il suo angolo bio nel Green Store, di via Guglielmo Oberdan a Nervi, con prodotti di cosmesi naturale, detergenti e detersivi. Oggetti di ‘riciclarte’ nella bottega Ethos dell’Arte, in via Eugenio Ravasco. A Valpolcevera si trovano i prodotti biologici in via Bolzaneto, nel piccolo negozio Il Germoglio: giovedì giornoi migliore per scegliere tra una vasta gamma di frutta e verdura freschissime.
