Leggere e croccanti, per uno spuntino goloso: sono le Foglie di Cracker senza lievito proposte da Céréal. A base d’ingredienti semplici e genuini, golose e fragranti nonostante l’assenza di agenti lievitanti, le Foglie di Cracker senza lievito Céréal sono studiate

Parte con la primavera un importante programma di ampliamento della gamma di offerta biologica messa a punto dalla Società Canova, la società specializzata del Gruppo Apofruit e licenziataria del marchio Almaverde Bio per l’intero comparto ortofrutta leader di mercato con

Particolarmente versatili in cucina, i semi di canapa possono essere consumati a crudo e utilizzati per arricchire insalate, macedonie, frullati e muesli per la colazione o la merenda. Possono essere inoltre impiegati nella guarnizione di dessert o aggiunti all’impasto di

L’autorevole rivista tedesca per consumatori Öko-test ha analizzato 15 diversi prodotti distribuiti nel Paese. Il risultato: l’unica marca che riceve un giudizio ‘buono’ è l’azienda toscana leader nei prodotti biologici Probios. Assenza di zucchero aggiunto (anche se naturale), ingredienti ottimi,

Un intero padiglione, uno spazio espositivo di 1.000 mq, più di 70 aziende produttrici: VinitalyBio, organizzato da Vinitaly grazie alla collaborazione di FederBio, rende il vino biologico protagonista alla 49° edizione della rassegna enologica di riferimento sia a livello nazionale

Tra le presenze italiane a Biofach non poteva mancare un marchio storico come Brio, che oggi conta società collegate in Germania (Brio Deutschland a Monaco) e in Francia (Brio France a Monteleger e Perpignan). ‘Per rafforzare ulteriormente la propria presenza

Bio Val Venosta, in occasione del Biofach, ha fatto il punto della situazione della stagione. ‘La raccolta ha dato risultati positivi – ha spiegato Gerhard Eberhöfer, responsabile delle vendite del prodotto Bio Val Venosta – con mele di qualità eccellente

C’è anche CONAPI, Consorzio che riunisce oltre 600 produttori associati in tutta Italia, tra i protagonisti di Biofach 2015. La più importante fiera in Europa dedicata al mondo del biologico è stata considerata un appuntamento strategico al fine di aumentare

Frollini semintegrali con gocce di cioccolato, pasta di semolato, sugo di pomodoro con ricotta, dado vegetale, olio extravergine di oliva: queste le principali novità bio, dedicate ai mercati esteri, che Alce Nero presenta in anteprima al Biofach di Norimberga. Nell’ampio

A Norimberga sono i giorni di BIOFACH, la fiera internazionale di riferimento per il mondo del biologico, che ospita esperti del settore, professionisti e appassionati, curiosi di conoscere le aziende espositrici e i loro prodotti naturali. Al prestigioso salone è