E’ stato siglato l’accordo tra AIAB e l’O.P. Agrinova Bio 2000 che porterà sulle tavole dei consumatori migliaia di tonnellate di agrumi bio, prodotti da 28 operatori siciliani aderenti all’Organizzazione di Produttori Agrinova, che potranno avvalersi anche dei marchi garanzia

Un’altra novità biologica Ecor, questa volta a base di gustosi cereali: le nuove fette biscottate biologiche di farro con fiocchi di avena, dal sapore delicato. Sono realizzate con una ricetta che prevede l’utilizzo di solo olio extravergine di oliva, scelta

Pinzimonia, Delicata, Cremoso, Coccola, Generoso, Vellutata, Piccolino, Giusta, Trottola, Esmeralda, Rugginella, Montanara, Crocchia, Rossella, Spicchia e Candido, sono queste le sedici referenze top di gamma con le quali Alce Nero entra nel mercato del fresco biologico. Coltivate con esperienza e

E’ noto che i consumi di frutta sono drammaticamente in calo da qualche anno mentre il mondo medico scientifico unanimemente raccomanda di mangiare frutta non solo durante i pasti ma in diversi momenti della giornata. Cresce tuttavia l’esigenza di mantenersi

Il Biolwine ha avuto un vero e proprio boom al SANA di Bologna. La seconda rassegna dedicata al vino biologico, organizzata da BiolItalia con la collaborazione di Icea e SANA, ha registrato il tutto esaurito nei quattro giorni del salone

Almaverde Bio presenta in occasione di SANA, le ultime novità messe a punto da Saclà: la frutta da spalmare con miele di millefiori italiano biologico e l’olio extravergine di oliva biologico 100% Italiano nella nuova confezione da 1 litro. La

Il biologico sembra essere uno dei rari mercati al riparo dalla crisi spagnola. Mentre i prezzi e le vendite nell’insieme del settore alimentare si abbassano, il giro d’affari degli alimenti biologici è aumentato del 20% nel 2011 e continuerà ad

E’ on line il nuovo sito Probios. Più ricco di contenuti e con schede-prodotto ancora più dettagliate per scoprire con semplicità le caratteristiche dei prodotti. Nel sito è stata attivata una ricerca per ricetta: si possono selezionare i loghi Probios

Preziose per la salute, la bellezza e il benessere, ma anche in cucina per preparare i piatti preferiti, le Composte biologiche di Alce Nero, senza zucchero e pectina aggiunti, con 100% di frutta fresca italiana, si sono arricchite negli ultimi

Raccolti in Molise da coltivazioni bio-dinamiche, i ceci prodotti da Ecor sono versatili e possono accompagnare i piatti più sfiziosi anche nella bella stagione. Sono considerati buoni alleati della cucina regionale tipicamente invernale. Un’ottima opportunità, tuttavia, è la loro riscoperta