Si è svolta il 15-16 novembre a Malmö, nel sud della Svezia, la Nordic Organic Food Fair, unico evento fieristico dedicato ad alimentazione e bevande bio ospitato nella regione scandinava.
E’ stato un evento di un certo interesse, riservato principalmente a buyer, rivenditori e professionisti della ristorazione, in particolare provenienti dai Paesi scandinavi, in cerca dei migliori prodotti biologici, offerti da molte aziende operanti nel settore provenienti da diversi Paesi d’Europa. L’evento si è svolto nell’ambito di Natural Products Scandinavia e ha visto la presenza di oltre 400 espositori.
La prossima edizione si svolgerà sempre a Malmö il 14 e 15 novembre 2018. I consumi di prodotti bio in Svezia sono in continuo aumento ad un tasso di oltre 30% l’anno e superano ormai i 2,5 miliardi di euro su un mercato mondiale di cibo e bevande intorno ai 30 miliardi di euro.
