🍒 Nel 2021 il consumo di #ciliegie #bio delle famiglie italiane ha raggiunto 5.915 tonnellate, il 13,2% delle 44.873 tonnellate totali
🍒 Rispetto al 2020 gli acquisti di ciliegie bio hanno registrato un aumento del 43%
🍒 L’indice di penetrazione, sebbene ancora limitato al solo 8% delle famiglie, è cresciuto di qualche punto percentuale.
Commenta così Daria Lodi di CSO ITALY – Centro Servizi Ortofrutticoli nell’analisi dedicata agli “Acquisti per il consumo domestico di ciliegie fresche in Italia“:
“Oltre al tendenziale incremento generale del comparto bio del 2021, il motivo di tale variazione in positivo potrebbe essere riconducibile anche alla #convenienza di prezzo delle ciliegie biologiche acquistate mediamente ad un prezzo inferiore di 59 centesimi rispetto alle convenzionali”.
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