Negli ultimi decenni la “medicina dolce”, più rispettosa dei delicati equilibri del corpo e della mente, ha ridato il giusto valore alla fitoterapia. Le proprietà curative delle erbe medicinali, note fin dall’antichità, ora trovano nuove conferme da parte dei moderni studi ed esami di laboratorio. L’infuso è un tipo di tisana che viene utilizzata per …
Tisane e Infusi, semplici elisir di lunga vita! Leggi altro »
Avere l’opinione di prima mano della brand manager di una fiera così importante come Vinitaly sull’argomento del debutto dei vino bio e bio-dinamici, è stato forse il ‘colpo giornalistico’ migliore ottenuto dalla sezione video della nostra redazione. Un clic qui per vedere l’intervista alla dottoressa Elena Amadini.
Una grande casa vinicola, con oltre cent’anni di storia alle spalle, conosciuta in mezzo mondo, decide di entrare nella produzione biologica. E’ successo qualche anno fa. Con quali risultati ce lo ha raccontato al VinItaly il responsabile commerciale della sezione bio di Sartori, nonché fondatore del marchio di vino bio Montalbano, Mauro Braidot, un friulano …
Un marchio importante per l’olio d’oliva, quello di Fontanara, e un passato prestigioso alle spalle nel settore dell’ortofrutta perché Fontanara fa capo alla famiglia Bocchi che era uno dei primi players italiani del commercio ortofrutticolo. Oggi Fontanara è anche olii biologici e prodotti di cosmesi naturale derivati da olio e altre essenze rigorosamente bio. GreenPlanet …
Vinitaly 2012: GreenPlanet intervista Marco Fasoli (Fontanara) Leggi altro »
Un consorzio di 15 aziende del Salento produttrici di olio extravergine di oliva bio, bio-dop e dop, con un nome accattivante: ‘Diversità in Concerto’. E’ stato uno degli incontri più curiosi avuti da GreenPlanet al SOL, l’annuale Salone dell’olio di Verona. Anche perché le tradizionali bottiglie di vetro sono state sostituite da bottiglie in materiali …
Vinitaly 2012: GreenPlanet intervista Daniela Vadacca (Diversità in Concerto) Leggi altro »
Un marchio mediterraneo per un ampio paniere di prodotti biologici. Questa è BioItalia, un’azienda che da non pochi anni sta sul mercato, in Italia e all’estero, con serietà e padronanza dei propri mezzi. GreenPlanet ha intervistato, nei giorni di VinItaly, sul vino biologico, Mario di Costanzo, commerciale Italia dell’azienda campana. Clicca qui per vedere l’intervista …
Vinitaly 2012: GreenPlanet intervista Mario di Costanzo (Bioitalia) Leggi altro »
Nella sezione AgriFood, collegata al VinItaly di Verona e al Salone dell’olio SOL, GreenPlanet ha intervistato la responsabile delle relazioni esterne della società di certificazione bolognese Halal Global. Si tratta della palestinese Ruqaya Alsweis, che ci ha spiegato come opera in Italia un’azienda orientata alla certificazione di prodotti alimentari destinati alla popolazione di religione islamica. …
Vinitaly 2012: GreenPlanet intervista Ruqaya Alsweis (Halal Global) Leggi altro »
Quando si dice uno che se ne intende. Sì, l’amministratore delegato del CCPB di Bologna, Fabrizio Piva va catalogato tra i veri esperti delle norme e delle pratiche che regolano l’agricoltura biologica in molte delle sue applicazioni. Con lui abbiamo parlato del nuovo regolamento europeo sul vino biologico e non solo. Cliccare qui per l’intervista. …
Vinitaly 2012: GreenPlanet intervista Fabrizio Piva (CCPB) Leggi altro »
Volevamo cambiare argomento e invece restiamo inchiodati, anche nell’editoriale, a questa piuttosto straordinaria edizione 2012 di Vinitaly che ha visto impegnato GreenPlanet in prima fila nei giorni scorsi. Piuttosto straordinaria perché credevamo che, tutto sommato, il bio restasse confinato in un angolo minore – per quanto capace di attirare attenzione – della prima fiera mondiale …
Prima partecipazione di Alce Nero a ‘Fa la cosa giusta’, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita ecosostenibili che si terrà in Fieramilanocity dal 30 marzo al 1 aprile 2012. Il gruppo di agricoltori e apicoltori biologici e fairtrade sarà presente con uno stand incentrato sull’identità e la storia del cibo, del cibo vero, …
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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