Vent’anni di successi per la Società Canova nata dal Gruppo Apofruit per produrre e commercializzare ortofrutta biologica. Oggi Canova è tra i leader italiana del biologico, con un fatturato di 75 milioni di euro, 40.000 tonnellate di ortofrutta prodotte direttamente dagli oltre 800 produttori, 3 stabilimenti dedicati di Apofruit, 2 piattaforme specializzate. E’ un network …
Da curativa a pro-attiva: il concetto di medicina degli ultimi anni è stato completamente rivoluzionato, prevenire la malattia grazie al consumo di cibo funzionale è ormai divenuto un valore imprescindibile dei nuovi stili di vita. Ancora una volta a TUTTOFOOD, il Salone dell’agroalimentare milanese che ieri ha chiuso i battenti tra la soddisfazione generale, si …
Tempo di superfood, successo del Goji a Fruit&Veg Innovation Leggi altro »
Una nicchia che ci è invidiata in tutto il mondo: è quella dei limoni della Costiera Amalfitana, richiesti per il succo e per la buccia (edibile) dagli chef stellati e per adornare le tavole dei ristoranti più esclusivi. I limoni della Costiera Amalfitana non potevano mancare al Fruit&Veg Innovation di Milano, anche perché la migliore …
140 aziende aggregate per i limoni della Costiera Leggi altro »
In Svizzera il mercato dei prodotti biologici continua a crescere: nell’ultimo anno il numero delle aziende del settore così come quello dei consumatori è significativamente aumentato. La Svizzera è al primo posto per la spesa pro capite per l’acquisto di prodotti bio. Il numero di aziende che nel 2016 si sono registrate presso Bio Suisse …
In Svizzera la spesa bio pro-capite più alta al mondo Leggi altro »
All’interno del paniere ortofrutticolo, l’ortofrutta biologica ha un grande successo ed è sempre di più apprezzata dai consumatori. I dati Nielsen indicano che in Italia le vendite di ortofrutta bio a peso imposto (mese terminante marzo 2017) hanno raggiunto i 147 milioni di euro nella sola GDO, segnando un balzo del 28% rispetto all’anno precedente, …
Nella GDO l’ortofrutta bio vale 147 milioni di euro Leggi altro »
Dal Sacha Inchi, seme dell’Amazzonia peruviana che rientra nel brand dei “superfood”, si ricava l’olio più salutare oggi in commercio, perché il più ricco di Omega 3 e di Omega 6, con forte capacità anti-ossidante, anti-invecchiamento, di sostegno alla riproduzione cellulare. E’ appunto l’olio biologico di Sacha Inchi, ora anche a marchio Yes Organic, messo …
A TUTTOFOOD l’olio di Sacha Inchi, ultimo nato di Yes Organic Leggi altro »
“Siamo condannati a fare cose buone”, commenta con un sorriso Andrea Rigoni, amministratore delegato dell’omonimo gruppo di Asiago, leader nella produzione di marmellate e confetture biologiche, presentando le novità dell’azienda vicentina al TUTTOFOOD di Milano. L’ultimo nato in casa Rigoni è un mix di agrumi e zenzero; un’esplosione di sapori, intenso e salutare, declinato in …
Agrumi e zenzero: le nuove proposte di Rigoni di Asiago a TUTTOFOOD Leggi altro »
Siamo a Tuttofood, la fiera dell’alimentazione di Milano in programma a Milano-Rho da lunedì 8 a giovedì 11 maggio. Trovate GreenPlanet al padiglione 4 stand T26. Ci siamo e ci siamo in forze, con la giornalista Chiara Brandi, la commerciale Carol Borasino, il marketing di GreenPlanet e coordinatore dello stand Martino Goberti. Non mancherà il …
GreenPlanet a TUTTOFOOD padiglione 4 stand T26 Leggi altro »
Il carrello della spesa delle famiglie si riempie sempre di più di frutta e verdura biologica. Gli ultimi dati di Nomisma/Nielsen dicono che nel 2016 le vendite di ortofrutta fresca bio nella sola Grande Distribuzione Organizzata hanno superato i 147 milioni di euro, +28% rispetto all’anno precedente. L’interesse del consumatore è confermato anche dalla quota …
Al Tuttofood di Milano-Rho (8-11 maggio), terza fiera del settore alimentare in Europa, AssoBio ha organizzato per martedì 9 maggio con inizio alle 12 in Sala Taurus un incontro di confronto e aggiornamento sulle principali tematiche e sull’andamento del settore biologico. Interverranno Roberto Zanoni, presidente di AssoBio, Paolo Carnemolla presidente di FederBio, Nicola De Carne …
A Tuttofood incontro di AssoBio martedì 9 maggio Leggi altro »
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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