Mentre l’Europa si interroga su come incentivare l’acquisto di alimenti biologici nelle mense pubbliche, prosegue la nostra inchiesta tra gli operatori della filiera del fuori casa, per capire a che punto è il settore. Questa settimana abbiamo interpellato Galdino Peruzzo,
“Da parte nostra c’è piena disponibilità a diventare l’interprofessione dell’ortofrutta rappresentativa anche del segmento bio. Questa attitudine e predisposizione, d’altronde, l’abbiamo già dimostrata fattivamente firmando il protocollo di intesa con AIAB lo scorso giugno”. Risponde così Massimiliano Del Core, presidente
“L’Unione europea non può tornare indietro rispetto ai suoi legittimi obiettivi di sostenibilità: le relazioni presentate a Cordova hanno dimostrato che il biologico è la soluzione per le sfide ambientali, economiche e climatiche che abbiamo davanti”. Commenta così a GreenPlanet
Come aiutare i cittadini a mangiare in maniera sana ed equilibrata e supportare al contempo l’agricoltura biologica? Una delle misure di cui si discute è quella di incentivare nelle mense pubbliche l’acquisto e l’utilizzo di prodotti bio (tema al centro
Se ne è parlato al SANA: sembra che il biologico si stia diffondendo anche nella ristorazione. È davvero così e, soprattutto, la tendenza è la stessa in tutta Italia? Per approfondire intervisteremo alcuni operatori del food service, società di distribuzione
AGAFERT, azienda operante nel settore della Bio protezione e Bio nutrizione vegetale che produce fertilizzanti e biostimolanti per il mercato nazionale ed internazionale, ha tra gli obiettivi quello di offrire soluzioni innovative ed efficaci. L’azienda ha sede a Bari e l’impianto
Camporeale (PA) – Un pugno di amici. Sognatori e visionari. Che gestivano le terre di famiglia vendendo tutta la produzione su canali convenzionali basati sull’intermediazione dei commercianti accaparratori che poco margine (e rispetto) lasciavano all’agricoltore. Quel gruppo di amici, però,
“Siamo orgogliosi di annunciare l’acquisizione della quota di maggioranza di Ambrosiae SrI”. Con queste parole Rigoni di Asiago, colosso nelle marmellate bio made in Italy, ha annunciato l’acquisizione di “una giovane #Aziendaltaliana che, con passione e dedizione, produce snack e
La prossima edizione del SANA sarà un momento di incontro importante per il settore del biologico. Nonostante l’incremento della SAU a bio, l’interesse degli operatori coinvolti e il buon andamento dell’export mostrino un settore per certi aspetti ancora dinamico, la
Avanti tutta sul biologico per Coop Sole, cooperativa agricola di Parete (Caserta), una delle più importanti realtà ortofrutticole del Mezzogiorno. “La crescita sul bio è a doppia cifra, sia come volumi che come fatturato”, afferma Pietro Ciardiello (nella foto), direttore della società campana. “Il bio ci sta dando continue soddisfazioni
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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