L’impennata del biologico ai tempi del Coronavirus sta portando ad incrementi di vendite del 20% in GDO, 28% nel dettaglio tradizionale e ad un vero e proprio boom dell’e-commerce (Lifegate) perché tutti, in questi giorni hanno pensato che il mondo debba essere più sostenibile. È con questo presupposto che la proposta salutare e biologica del finger food di Almaverde Bio si arricchisce con due nuove ricette sfiziose, ideali per un pasto veloce o un aperitivo che non rinunci alla naturalità degli ingredienti, al benessere e alla sostenibilità ambientale.
Le novità arrivano da Natura Nuova, l’azienda specializzata in gastronomia vegetale e prodotti naturali facili da usare, esclusivista del marchio Almaverde Bio per tale segmento merceologico.
La nuova ricetta delle polpette vegetali è totalmente priva di soia senza uso di aromi né additivi chimici, solo verdure e curcuma, un riconosciuto superfood dal potente effetto antinfiammatorio. Le Polpette alla curcuma e semi di girasole ripropongono uno dei piatti più amati dagli italiani, rivisitandolo in chiave salutistica e dandogli un tocco orientale grazie al sapore speziato della curcuma.
La seconda novità lanciata in questi giorni è la ricetta finger food dei Rollini di zucca e carota ricchi di betacarotene e vitamine naturali.
Rollini e Polpette Almaverde Bio sono disponibili sul mercato da giugno e rappresentano una proposta del primo marchio del biologico italiano in linea con le esigenze dei consumatori che non rinunciano al finger food, pratico e appetitoso ma anche leggero e rispettoso della natura.
Secondo recenti ricerche sui trend alimentari, l’utilizzo di prodotti di origine naturale per aperitivi e buffet, in casa e nella ristorazione, hanno registrato un incremento del 52% per le verdure grigliate, del 41% per i flan e 29% per le bruschette a base di verdura (FONTE: Nielsen e IRI).
In questo contesto l’offerta di finger food a marchio Almaverde Bio si identifica come un’interessante alternativa, completamente biologica e rispettosa dell’ambiente, per creare ricette e ‘aperilight’ da consumare anche in casa come appetizer o antipasti con notevoli benefici per la salute e la corretta alimentazione.
