In occasione della settimana veg internazionale, si terrà a Milano dall’1 al 7 ottobre la prima edizione di Veg Hip Week: l’evento coinvolgerà l’intera città, animandola con eventi, conferenze, incontri, happy hour e serate a tema a cui i cittadini potranno partecipare divertendosi e socializzando, approfondendo al contempo i vari argomenti legati al tema del veganesimo.
Per il lancio è stata scelta Milano perché è la città che ospiterà l’Expo 2015 in quanto i contenuti e gli obiettivi della Veg Hip Week sono assolutamente in linea con il tema “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”.
L’obiettivo della manifestazione è principalmente quello di sensibilizzare le persone sull’impatto che le scelte alimentari hanno sull’ambiente e sulla nostra salute ma anche di sfatare il mito che essere vegetariani o vegani significhi rinunciare al gusto e mangiare solo verdura e frutta.
La manifestazione è rivolta a tutti: agli ambientalisti, ai salutisti, ai curiosi e a tutti coloro che vogliono iniziare a fare qualcosa di concreto per contribuire a consumare il meno possibile il nostro pianeta e migliorare le condizioni di vita di tutti, anche degli animali. E naturalmente a chi è già vegetariano e vegano.
I ristoranti e i locali che aderiscono all’iniziativa elencati sul sito offriranno per tutta la settimana menu veg saporiti e completi dal punto di vista nutrizionale: questo con l’obiettivo di far conoscere ricette vegane a più persone possibile avvicinandole ad uno stile alimentare ancora poco conosciuto.
Il programma prevede inoltre conferenze ed incontri con esperti di settore e scuola di cucina vegan: tutti gli appuntamenti sono dettagliati sul sito www.veghipweek.it
Le aziende sponsor dell’iniziativa sono BioAppetì, linea di piatti pronti e alimenti sani 100% vegetali dell’azienda CON.BIO., Probios azienda nata nel 1978 e oggi leader di mercato dell’alimentazione biologica, Vegusto Italia azienda che produce alimenti 100% vegetali che possono sostituire le proteine animali e, per gli amici animali Amì, mangimi di alta qualità 100% vegetali per cani e gatti.
Partner dell’iniziativa Low Impact associazione e portale progettati per divulgare e promuovere l’impegno per la salvaguardia del pianeta, Edizioni Sonda che ha pubblicato oltre 600 volumi e sei riviste dando vita al più ampio progetto editoriale in Europa volto ad affermare i diritti animali e a far crescere la cultura vegan e Superpolo Il Biologico A Milano con i punti vendita di Largo La Foppa, Via San Michele del Carso e Viale Coni Zugna.
