FederBio: il biologico per combattere lo spreco alimentare

Tre miliardi di persone nel mondo non possono permettersi un’alimentazione sufficiente, parallelamente – secondo i dati FAO – ogni anno vengono gettate 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, di cui una buona parte ancora perfettamente commestibile. In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione del 16 ottobre scorso, che quest’anno ha avuto come tema “Non lasciare nessuno indietro. …

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