Il potenziale di crescita del comparto avicolo bio in Veneto
Con un valore della produzione di circa 980 milioni di euro, il Veneto è leader indiscusso a livello nazionale nel comparto avicolo, e la produzione avicola con metodo biologico, analizzata da una recente indagine di Veneto Agricoltura, rappresenta una nicchia crescente all’interno del comparto, sebbene sia ancora limitato rispetto alla produzione tradizionale. Con circa 60 aziende …
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