In un comunicato del 21 marzo il retailer europeo Lidl ha segnalato un aumento del 20% delle vendite di prodotti bio in Svizzera nel 2021, senza tuttavia fornire cifre assolute, ma specificando che negli ultimi cinque anni il fatturato del comparto è più che triplicato.
Nell’assortimento della catena di supermercati figurano più di 300 articoli bio, ha spiegato il distributore. Nel solo reparto ortofrutta si trovano, a seconda della stagione, fino a 40 prodotti biologici.
Nel 2021 si è registrato anche un importante ampliamento del portfolio bio, in particolare per i prodotti lattiero-caseario. “Il nostro assortimento continua a crescere ed è caratterizzato da una grande forbice di prezzo”, ha affermato Andreas Zufelde, responsabile commerciale di Lidl. “Con la nostra offerta, varia e conveniente, dimostriamo che la qualità biologico non è per forza essere costosa”.
Fonte: swissinfo.ch
